أشهر عشبة هندية في الوطن العربي.. تخفض السكر في الدم في دقائق معدودة وتحسين وظائف الكبد والكلى

تُظهر الأبحاث الحديثة أن شجرة الكاري المعروفة علميًا باسم Murraya koenigii تتمتع بقدرات علاجية مذهلة خاصة في تنظيم مستويات السكر في الدم يُعتبر الكاري جزءًا أساسيًا من المطبخ الجنوبي الهندي والعالمي وليس مجرد مكون لإضافة النكهة بل يُعرف بفوائده الصحية العديدة

دور أوراق الكاري في مكافحة مرض السكري

تحتوي أوراق الكاري على معادن مهمة مثل الحديد والنحاس والزنك التي تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم كما تساهم في تحسين وظائف الكبد والكلى مما يعزز من تحطيم الكربوهيدرات ويقلل الضغط على الخلايا البنكرياسية بالإضافة إلى ذلك يساعد استهلاك أوراق الكاري في تقليل الوزن مما يسهم في السيطرة على نسبة السكر في الدم

كيفية استخدام أوراق الكاري في النظام الغذائي

لدمج أوراق الكاري في النظام الغذائي ينصح بتحميصها وإضافتها إلى الأطباق المختلفة أو مضغها مباشرة يوصي الخبراء بتناول ما بين ست إلى ثماني أوراق يوميًا في الصباح للحد من خطر تطور مرض السكري خاصة لمن لديهم تاريخ عائلي مع المرض كما يمكن مزجها في الحليب المخفوق أو إضافتها إلى عصير الليمون لجعل الطعم أكثر قبولًا

أوراق الكاري كعلاج طبيعي

لا تقتصر استخدامات أوراق الكاري على الطهو فقط بل تُعد علاجًا طبيعيًا يمكن أن يقدم فوائد صحية كبيرة تساعد في مكافحة الأمراض المزمنة مثل السكري مما يفتح آفاقًا جديدة للعلاجات التكميلية ويؤكد على أهمية إعادة تقدير هذه الأوراق في المجال الصحي