أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، إطلاق برنامج قومي لتعزيز العيش الذي يتم توزيعه على بطاقات التموين، من خلال تدعيمه بعنصري الحديد وحمض الفوليك، وذلك بهدف مواجهة ارتفاع معدلات الإصابة بأنيميا نقص الحديد بين المواطنين، وتحسين صحة المواطنين خاصة الفئات الأكثر احتياجا.
إطلاق برنامج قومي لتعزيز الخبز
وأوضحت وزارة التموين، إن مبادرة إضافة الحديد والفوليك على الخبز يأتي في إطار مبادرة وطنية موسعة بالتعاون بين وزارة التموين وبرنامج الأغذية العالمي ووزارة الصحة والمعهد القومي للتغذية، ويهدف لتدعيم عيش التموين ليصبح أكثر فائدة من الناحية الصحية والغذائية، وللحد من أحد أكثر الأمراض انتشارا في المجتمع.
سبب إضافة الحديد والفوليك على الخبز
وكشف ابحث السكاني لعام 2021 الصادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أن 43% من الأطفال الأقل من سن الخامسة في مصر يعانون من الأنيميا، بالإضافة إلى ارتفاع ملحوظ في معدلات الإصابة بين السيدات في سن الإنجاب، الأمر الذي دفع الدولة للتحرك، وكان الخيار تحسين القيمة الغذائية لعيش التموين لأنه يعتمد عليه ملايين المواطنين يوميا.
من جانبه شدد وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق، على تنفيذ القرار في جميع المحافظات بالمخابز دون استثناء، مضيفا أن “الوزارة بالتعاون مع المعهد القومي للتغذية تعمل على تطوير عملية إنتاج الخبز البلدي المدعم، مع فرض نظام رقابة صارم لضمان الجودة والاستفادة من التكنولوجيا الحديثة لرفع كفاءة خطوط الإنتاج”.
والبرنامج القومي الجديد حسب وزير التموين ليس مجرد تعديل في مكونات الخبز الموزع على بطاقات التموين، بل هو تحرك استراتيجي نحو تحسين الأمن الغذائي، حيث ترى الحكومة أن تقديم عيش التموين عالي القيمة الغذائية يمكن أن يسهم في تقليل كلفة العلاج المرتبطة بنقص الحديد، كما أنه يساهم في تحسين الأداء البدني والذهني للمواطنين، خاصة بين الأطفال والنساء.