تتعدد المشروبات الشتوية الدافئة لكن يظل السحلب هو المشروب الأول والأساسي الذي يلجأ إليه الكثير من الأشخاص في فصل الشتاء والسبب وراء ذلك أنه يجمع بين الفوائد الصحية التي تجعل الجسم بحالة جيدة بجانب انه مشروب يكون الهدف منه تدفئة الجسم وخاصة إذا كان مضاف إليه شوكولاتة، فمن خلال اللمسات الجمالية التي تضاف على السحلب يكون لديك قدرة لتحضير هذا السحلب بشكل احترافي من خلال المعلومات التي نقدمها لك عبر طريقة التحضير.
مقادير سحلب الشوكولاتة
يمكنك تحضير سحلب بالشوكولاتة بكل احترافية والآن دعنا نوضح لك المقادير التي تكفي لشخصين ولك حريه في زياده الكميه بحسب أعداد الأسرة المقادير هي:
- عدد 2 كوب حليب كامل الدسم.
- عدد 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقتين من الشوكولاته المبشورة الداكنة.
- ملعقتين سكر أو ما يزيد عن ذلك بحسب الرغبه.
- ربع ملعقه من القرفه المطحونه لزياده النكهه.
- كريمة مخفوقة.
- شوكولاته قطع للتزيين أو من الجائز تبديلها بكاكاو خام.
طريقة تحضير سحلب بالشوكولاتة
نبدأ في تحضير مكونات سحلب بالشوكولاتة من خلال احضار إناء كبير ووضعه على النار واتباع التالي:
- نضع السحلب والكاكاو والسكر والقرفه واللبن على النار مع التقليب المستمر.
- لتجنب التكتلات نستمر بالتقليب حتى نحصل على قوام كريمي.
- بعد ذلك نضيف الشوكولاته المبشوره ونقوم بالتقليب لمدة خمس دقائق.
- بعد التأكد من الحصول على قوام كريمي نقوم بتقديم السحلب بالشوكولاتة في أكواب مناسبة ونزينه بالكريمه المخفوقه ونضع القليل من الشوكولاته او الكاكاو كنوع من التزيين وبهذه الطريقة تكون قد حصلت على سحلب بالشوكولاته مثل الذي يباع بكبري الكافيهات بأسعار باهظة.