ترغب الكثيرات من النساء وربات البيوت معرفة أفضل طريقة لتحضير الدجاج بالبصل فهي بنكهة مميزة وسريعة ويتم تحضيرها في المنزل لأفراد الأسرة ويعشق تناولها الكبار والصغار وعلى الرغم من كونها لذيذة وشهية كذلك أيضا يتم تحضيرها في وقت بسيط ومكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل وفيما يلي سوف نعرض لكم هذه المكونات بالتفصيل وطريقة تحضيرها.
مكونات عمل الفراخ بالبصل
تعد الفراخ المتبلة بالبهارات مع إضافة شرائح البصل إليها أحد الأطباق المثالية ذات الطعم الغني اللذيذ ويتم تحضيرها بطرق بسيطة بعد توفير مكوناتها الأساسية وهي كالآتي:
- فرخة كاملة.
- ثلاث حبات من البصل.
- ملعقة توابل مشكلة.
- معلقة كمون ناعم.
- معلقة بابريكا.
- اثنين ملعقة من زيت الطعام.
- ملعقة سمن بلدي.
- كوب ماء.
- ورق فويل للتغليف.
طريقة عمل الفراخ بالبصل في المنزل
بخطوات بسيطة وسهلة يمكنك عمل الفراخ بالبصل في المنزل لتسعدي بها أولادك والخطوات بالتفصيل كالآتي:
- في البداية نقوم بتجهيز صينية لوضع الفراخ بالبصل بداخلها ويمكن استبدالها بطاجن.
- نقوم بعدها بغسل الفراخ ثم يتم تقسيمها لتصبح أربعة أو ثمانية قطع على حسب رغبتك.
- بعدها نفرك قطع الدجاج بالليمون كذلك الفلفل الأسود ثم نتركها جانبا.
- نقوم بتجهيز وعاء ونضعه على النار ثم نضيف بداخله زيت الطعام والسمن البلدي ونبدا في تشويح البصل الذي لدينا حتى يصبح لونه أصفر.
- بعدها نقوم بتشويح الدجاج ثم نضيف إليه التوابل التي لدينا.
- نقوم بتقليب كافة المكونات ثم نضيف المياه ونترك الدجاج مع الخليط على النار حتى يغلي.
- بعد مرور ربع ساعة ننقل الدجاج إلى الطاجن ونغطيه بورق فويل وندخله إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد ان تستوي الدجاج يتم تقديمها مع الأرز بالشعرية او مع السلطة والمخلل.