أصدرت وزارة الزراعة مؤخرا تحذيرا بشأن بعض أنواع البصل المنتشرة في الأسواق مؤكدة ضرورة الحذر منها حيث أن البصل ليس مجرد نوع عادي من الخضروات التي يمكن الاستغناء عنها في تحضير الطعام بل هو عنصر أساسي تعتمد عليه كل ربة منزل لإضفاء نكهة مميزة ومختلفة على الأطباق ولكن في الفترة الأخيرة انتشرت بعض الأنواع غير الجيدة من البصل في الأسواق مما دفع وزارة الصحة إلى إصدار تحذير رسمي بشأنها نظرا لما قد تسببه من أضرار صحية تابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذه الأنواع وكيفية تجنبها.
تحذير وزارة الصحة من هذا النوع من البصل
قد أصدرت وزاره الصحه تحذير عاجل لجميع ربات البيوت بضرورة الابتعاد عن شراء البصل العجوز والبصل هذا هو الذي يكون باللون الأسود القاتم واكدت على أن تحول البصل إلى هذا اللون دليل واضح على حدوث تلف في الثمار الخاصة بالبصل وارتفاع معدلات الفطريات فيه لذلك عليكم أن تتجنبوا هذا البصل لأنه يمكن أن يؤدي إلى إصابة الإنسان بأمراض خطيرة لا يمكن حصرها وفي نهايه المطاف ينتج عنها وفاته.
المخاطر الصحية المرتبطة بالبصل العجوز
في سياق متصل أكدت وزارة الصحة أن البصل العجوز هذا عندما يقوم الإنسان بادخاله في النظام الغذائي الخاص به على الفور يصاب بالتسمم الغذائي وتظهر الأعراض متمثلة في هبوط حيط في الدورة الدموية وإشعال شديد وهناك مخاطر أخرى قد تنتج عن تناوله متمثلة في حدوث فشل كلوي.