يعتبر الزبادي واحدًا من اهم الاطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا في السحور، حيث انه يعتبر ضمن اهم انواع البروتين التي تسهم في مد الجسم بالطاقة وتسهم بالشعور بالشبع لفترات طويلة، ليس هذا فقط بل انه يعتبر ضمن انواع الاكلات المرطبة وهي التي تسهم في إبقاء الجسم رطب اثناء فترة الصيام، لكن في حالة البدء في شراء الزبادي فإن الامر يعتبر مكلف جدًا وغير مضمون نهائيًا، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة يمكن من خلالها عمل الزبادي في المنزل خلال وقت قصير وبنتيجة مميزة وفعالة، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل الزبادي في البيت
- كيلو من اللبن.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتين من القشطة.
- ملعقتين من الحليب البودر.
طريقة عمل الزبادي في البيت
في اول خطوة نقوم بإحضار اللبن مع التأكد من غلية جيدًا وتركة حتى يصل إلى درجة حرارة بين 40 وحتى 50 درجة، ثم نبدأ في اضافة لزبادي والحليب البودر والقشطة اليه والتقليب جيدًا حتى التأكد من ان كافة المكونات قد تداخلت بالطريقة الصحيحة، ثم نبدأ في تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق ونقوم بإطفاءة، وفي تلك الفترة نقوم بإحضار الاكواب الخاصة بالزبادي مع ملئها بالخليط الخاص بالحليب ورصها في صينية وإدخالها الفرن الدافئ لمدة 12 ساعة، ثم نقوم بإخراجة ووضعه في الثلاجة حتى تمام تماسكة.