تعتبر البهارات واحدة من اهم المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها نهائيًا في المنزل، حيث انها يتم استخدامها بشكل يومي في مختلف الاكلات للحصول على نكهة مميزة، ومن الجدير بالذكر ان السبع بهارات تعتبر من اكثر انواع البهارات المميزة، لكن خلال الفترة الأخيرة قد زاد الغش في السبع بهارات بشكل كبير، حيث ان الكثير من الافراد يعتمدون على الشكل الخاص بها لكن الطعم يكون مثل البهارات العادية بالضبط، لكن الآن قد اصبحت هناك طريقة سهلة وبسيطة ومضمونة يمكن من خلالها عمل السبع بهارات في المنزل في اقل من 5 دقائق، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل السبع بهارات
- ملعقتين من الفلفل الأسود.
- ملعقتين من الكزبرة.
- ملعقتين من الكمون.
- ملعقتين من البابريكا.
- ملعقتين من الكركم.
- ملعقتين من الشطة.
- ملعقتين من الملح.
- ملعقة من القرفة.
- ملعقة من الزعتر المجفف.
طريقة عمل السبع بهارات
تعتبر افضل طريقة يمكن من خلالها عمل السبع بهارات هي طحنهم في الكبة او في المطحنة الخاصة بالخلاط، وذلك للتأكد من تداخل كافة المكونات سويًا بالطريقة الصحيحة وللتأكد من ان كافة البهارات قد مُزجت، ولذلك فإنه يجب وضع كافة تلك البهارات في الكبة والتأكد م طحنهم جيدًا واضافتهم إلى وعاء زجاجي والبدء في استخدامها مع الاكلات المرغوبة وبشكل خاص مع اللحوم ومع الدجاج ومع الارز المبهر.