تهتم العديد من النساء بالتعرف على طريقة عمل البيتي فور الناعم، حيث أنه يعتبر من أهم الحلويات الأساسية التي يحبها ويتناولها الكثير خلال عيد الفطر المبارك، وتكون أيضا من أبرز طرق الاحتفال بالعيد، ولذلك مع قرب الاحتفال بعيد الفطر ترغب ربات المنزل بالتعرف على طريقة تحضيره في المنزل بدلا من شرائه وهو ما نقدمه لكم السطور المقبلة فتابعونا.
طريقة عمل البيتي فور
يمكن عمل البيتي فور بمكونات بسيطة وسهلة وفقا للوصفة التي أعلنتها الشيف نجلاء الشرشابي وقدمتها في برنامجها على قد الإيد والذي يتم إذاعته على قناة سي بي سي سفرة، وجاءت المكونات لتكون كما يلي:
- إحضار كيلو من الدقيق.
- مع ربع كيلو من السكر البودرة.
- إحضار رشة من الملح.
- كذلك معيار نصف كيلو من الزبدة.
- أيضا عدد 5 بيضات.
- عدد 5 باكو من الفانيليا.
- كما يجب إحضار ملعقة من الكاكاو وتكون كبيرة.
- ملعقة تكون من قهوة سريعة الذوبان ويفضل بأن تكون كبيرة.
- للتزيين كل من مربى، جوز هند، فورماسيل، فول سوداني مجروش.
طريقة تحضير البيتي فور بخطوات سهلة
- يتم في البداية خلط السكر مع الزبد.
- ثم إضافة كلا من الفانيليا والملح والدقيق والبيض.
- التقليب جيدا لتصلي إلى عجينة متماسكة.
- من ثم يتم تقسيم العجينة إلى نصفين.
- يكون الاول كما هو والثاني يتم وضع كلا من القهوة والكاكاو عليه.
- يتم تشكيله بالطريقة المناسبة لك، ثم يتم رصه في الصينية.
- يوضع في الفرن حتى النضج.
- أخيرا يتم تزيينه من خلال وضع المربي على طبقة من البيتيفور وتغطيتها بطبقة أخرى، ثم توضع في اي من الفورماسيل أو جوز الهند أو الفول السوداني.