يعتبر التين الشوكي من الفواكه الصيفية المفيدة لصحة الإنسان، نظراً لغناه بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ومن الملفت للانتباه أن التين الشوكي يتوفر في الأسواق بعدة ألوان، تتراوح بين الأخضر، الأصفر، الأحمر، والأرجواني، الأمر الذي أثار فضول الكثيرين عن معنى واختلاف كل لون منها.
فوائد التين الشوكي للجسم
في هذا السياق، أوضح الدكتور رضا مرسي، أستاذ التغذية العلاجية في مركز البحوث الزراعية، إن التين الشوكي إحدى الفواكه الصيفية التي تقدم للجسم الكثير من الفوائد المذهلة، وفيما يلي فوائد التين الشوكي للجسم:
- يساهم التين الشوكي في فقدان الوزن، لأنه غني بالألياف الغذائية، التي تساعد على إبقاء المعدة ممتلئة لساعات طويلة.
- يمثل التين الشوكي أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، لأنه يساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم.
- يعمل التين الشوكي على تحسين الحالة الصحية لمرضى السكري من النوع الثاني، نظرًا لأن أليافه الغذائية تساعد على ضبط سكر الدم ومنعه من الارتفاع عن المعدل الطبيعي بنسبة 25%.
- يلعب التين الشوكي دورًا كبيرًا في تعزيز الجهاز المناعي، لأنه يحتوي على عناصر غذائية تجعل الجسم أكثر قدرة على مكافحة البكتيريا والفيروسات، مثل فيتامين سي والزنك والسيلنيوم.
وكشف أستاذ التغذية أن سبب اختلاف ألوان التين الشوكي هو الصبغة النباتية الموجودة به، مشيرًا إلى أن مادة الليكوبين هي المسئولة عن اللونين الأحمر والأرجواني، فيما اللونين الأصفر والأخضر ينتجان عن مادة البيتا كاروتين.
مادة الليكوبين
ووفقًا لـ موقع “WebMD”، فإن مادة الليكوبين تساعد على:
- تقلل خطر الإصابة ببعض السرطانات، مثل سرطان العظام والرئة والبروستاتا.
- تساهم في الحد من الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية.
- تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية المنبعثة من الشمس.
- تعمل على تحسين الخصوبة عند الرجال.
- تساعد على تسكين آلام الجسم.