يحتوي عصير الطماطم على الألياف الغذائية التي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في اعتدال ضغط الدم مما يحمي القلب والأوعية الدموية من المشكلات الصحية كما أن الكالسيوم يقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم لأنه يلعب دورًا فعالًا في السيطرة على مستويات ضغط الدم
تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان
يتميز عصير الطماطم باحتوائه على نسب عالية جدًا من مضادات الأكسدة التي تساعد في مقاومة الأورام السرطانية وخاصة سرطان البروستاتا وسرطان الرئتين وسرطان القولون والمستقيم
دعم عمل الجهاز الهضمي
يساهم عصير الطماطم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال مقاومة التهابات الجهاز الهضمي ومنع عسر الهضم وعلاج الإمساك كما يساعد في الوقاية من حصى الكلى والمرارة وتعزيز صحة القولون
المساهمة في إنقاص الوزن
يعد عصير الطماطم خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لإنقاص الوزن بسبب قلة سعراته الحرارية واحتوائه على الألياف الغذائية التي تزيد من مدة الشعور بالشبع مما يؤدي إلى تقليل كميات الطعام المستهلكة
تنظيم مستويات السكر في الدم
تساعد الألياف الموجودة في الطماطم على تقليل امتصاص السكريات من الجهاز الهضمي مما يساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ عليها ضمن المعدلات الطبيعية
تقوية العظام وحمايتها
يعد عصير الطماطم مصدرًا غنيًا بالكالسيوم وفيتامين ك حيث يساعد فيتامين ك على تنشيط الأوستيوكالسين وهو البروتين المسؤول عن ترسيخ الكالسيوم في العظام مما يعزز قوتها ويحميها من الهشاشة
وقاية العينين من الأمراض
يحتوي عصير الطماطم على كميات جيدة من فيتامين أ الذي يعزز صحة النظر ويحمي العينين من المشكلات البصرية المختلفة مثل العشى الليلي ويساهم في تحسين الرؤية بشكل عام