تسعى الجهات المعنية إلى تحقيق استقرار في أسعار السلع الأساسية، بما في ذلك الدواجن والبيض، من خلال التعاون مع المزارعين والتجار لضبط السوق ومنع التقلبات الحادة التي قد تؤثر على المستهلكين، كما تعمل الدولة على تشديد الرقابة لضمان التزام الأسواق بمعايير الجودة، مما يعزز ثقة المواطنين ويحد من أي تلاعب بالأسعار.
أسعار الدواجن والبيض في السوق المصرية اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025
شهدت الأسواق المصرية اليوم استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن والبيض، حيث جاءت الأسعار وفقًا لأحدث البيانات كالتالي:
- الفراخ البيضاء: بلغ سعر الكيلو في المزرعة 92 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك بين 92 و100 جنيه حسب المنطقة.
- الفراخ الساسو: تراوح سعرها داخل المزرعة بين 88 و89 جنيهًا، وتم بيعها للمستهلك بحوالي 122 جنيهًا.
- الفراخ الأمهات: استقرت عند 71 جنيهًا للمزارعين، ليصل سعرها إلى المستهلك بين 82 و88 جنيهًا.
- البيض الأبيض: تراوح سعر كرتونة البيض بين 155 و159 جنيهًا، وتباع للمستهلك بسعر 162 جنيهًا.
- البيض الأحمر: سجلت كرتونة البيض سعرًا يتراوح بين 157 و161 جنيهًا، ويصل إلى المستهلك عند 167 جنيهًا.
التحديات التي تواجه قطاع الدواجن
على الرغم من استقرار الأسعار، لا يزال قطاع الدواجن يواجه عدة تحديات، أبرزها ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، مما يؤثر على تكلفة الإنتاج، كما شهدت بعض منتجات الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصل سعر كيلو البانيه إلى 235 جنيهًا، بينما سجلت صدور الدواجن 135 جنيهًا للكيلو، ما يزيد العبء على المستهلكين، خاصة مع الظروف الاقتصادية الحالية.
في ظل هذه التحديات، تتزايد المطالب بتعزيز دعم المنتجين المحليين وضمان استقرار الأسعار لحماية القدرة الشرائية للمواطنين وتوفير المنتجات الغذائية بجودة وأسعار مناسبة.