من أكثر المشكلات الشائعة التي توجهها جميع سيدات البيوت أثناء طبخ الأرز هي زيادة نسبة المياه لذا يصبح الأرز معجن، وتلك المشكلة من الصعب حلها بالنسبة للعديد من السيدات فنلاحظ أن بعض السيدات تقوم برمي الأرز لو عجن لأنهم لا يعرفون حل لهذه المشكلة، ولكن من خلال هذا التقرير وعبر السطور القادمة سنقدم لكم حل لمشكلة الأرز المعجن بكل سهولة، تابعونا لمزيد من التفاصيل.
أفكار مختلفة لو الأرز عجن
يمكن وبكل سهولة أن يتم التخلص من مشكلة الأرز المعجن من خلال اتباع إحدى الطرق الآتية كالتالي:
- أولا يتم العمل على وضع ثمره من البطاطس المقشرة في منتصف حله الأرز وسوف وسوف تقوم هذه الثمرة بامتصاص الماء الزائد عن الأرز وبهذا يتم التخلص من مشكلة الأرز المعجن
- ثانيا يمكن أن يتم تهدئه النار تماما مع مراعاة أن يتم أزاله الغطاء الموجود عن الأرز لكي يتبخر الماء الزائد فيه وبصوره طبيعية يتم حل هذه المشكلة.
- ثالثا يمكن أن يتم تفريغ وعاء الأرز بالكامل على صينية مبطنة بورق الزبدة ويتم فرده بطريقه مسطحه وبعد ذلك يتم إدخال هذه الصينية للفرن لإتمام عملية النضج.
- رابعا يمكن أن يتم تسوية كمية من الأرز في إناء منفصل وبعد ذلك يتم تقليبه مع الأرز الذي قد تعجن فذلك سوف يقلل من التأثير عليه.
- خامسا يمكن أن يتم تزويد الأرز ببعض المكسرات وهي كفيلة بأن تقوم بحل مشكلة الأرز المعجن لأنها تعمل على امتصاص الرطوبة الزائدة والماء الموجود في الأرز.