عندما نحتاج إلى تقشير كمية كبيرة من الثوم، قد يبدو الأمر مرهقًا ويستغرق وقتًا طويلاً. لكن هل فكرتِ يومًا أنه يمكننا قشر 10 كيلو ثوم في أقل من 5 دقائق؟ نعم، الأمر ممكن باستخدام حيلة بسيطة وفعّالة لم تخطر على بالك! في هذا المقال، سنكشف لكِ الطريقة السحرية التي ستحل لكِ مشكلة تقشير الثوم بكل سهولة وسرعة.
لماذا يعتبر تقشير الثوم مشكلة؟
الثوم هو أحد المكونات الأساسية في المطبخ العربي والعالمي، ويضاف إلى العديد من الأطباق لإضفاء النكهة المميزة. ولكن تقشيره، خاصة إذا كانت الكمية كبيرة، يمكن أن يكون محبطًا ويأخذ وقتًا طويلاً. فالمعروف عن الثوم أنه يحتوي على قشرة رقيقة، ولإزالة هذه القشرة يحتاج الأمر إلى الصبر والدقة. لكن، مع هذه الحيلة العبقرية، يمكنك التخلص من هذه المشكلة بسرعة كبيرة!
الحيلة السحرية لتقشير 10 كيلو ثوم في أقل من 5 دقائق:
المكونات والأدوات التي تحتاجين إليها:
-
كمية كبيرة من الثوم (10 كيلو أو أكثر).
-
أوعية كبيرة: واحدة تحتوي على ماء بارد، وأخرى فارغة.
-
زجاجة صغيرة أو كوب: سنستخدمه في هذه الحيلة بشكل غير تقليدي.
الخطوات:
-
تحضير الثوم:
-
أولًا، قومي بفصل فصوص الثوم عن الرأس (أي قمِ بتفتيت رأس الثوم إلى فصوص صغيرة). لا تقلقي إذا كانت الفصوص غير متساوية في الحجم، فقط افصليها عن الرأس.
-
-
وضع الثوم في الماء البارد:
-
ضعي الفصوص في وعاء يحتوي على ماء بارد. اتركي الثوم في الماء لبضع دقائق حتى يصبح أسهل في التعامل معه. يمكن أن يساعد ذلك في تليين القشرة بعض الشيء.
-
-
استخدام الزجاجة لتقشير الثوم بسرعة:
-
هنا تكمن الحيلة! خذي كمية من الفصوص وضعيها داخل زجاجة صغيرة أو كوب.
-
بعد ذلك، قومي بغلق الزجاجة أو الكوب بإحكام، ثم رجّيها بقوة لفترة قصيرة (من 10 إلى 15 ثانية).
ستفاجئين! ستلاحظين أن القشرة قد انفصلت عن الفصوص بسهولة، بل وستجدين أن الفصوص تقشرت تمامًا بطريقة سريعة وفعّالة، وكأنك استخدمت آلة للتقشير!
-
-
تصفية الثوم:
-
بعد رجّ الزجاجة أو الكوب، قومي بتصفية الفصوص من الماء باستخدام مصفاة، وستلاحظين أن الفصوص أصبحت خالية من القشرة تمامًا.
-
-
استكمال العملية:
-
كرري هذه العملية مع باقي الكمية. في أقل من 5 دقائق، ستكونين قد قشرتِ 10 كيلو ثوم بشكل سهل وسريع.
-