ترغب السيدات دائما في تحضير حلى صحي وسريع لا يتسغرق تحضيره إلى الكثير من الوقت لتقديمها للأطفال بدلا من الحلويات الجاهزة التي تحتوي على المواد الحافظة المضرة جدا على صحتهم، ومن أشهر الحلويات السريعة هو حلى كرات التمر بجوز الهند فهو من مقبلات التحلية الخفيفة التي تتمتع بمذاقها المميز جدا، فعندما يتناولها الإنسان يشعر بحلاوة التمر وطعم جوز الهند مما يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، من خلال هذا الموضوع سنتعرف سويا على طريقة إعداد هذه الوصفة التي لا تحتاج إلى وقت كبير أو مكونات مكلفة، تابعونا لمزيد من التفاصيل حول طريقة تحضير هذا الحلى.
مقادير كرات التمر بجوز الهند
في هذه الفقرة سوف نتعرف معا على مقدار عمل حلوى كرات التمر بجوز الهند وهي بسيطة ويمكن للجميع أن يقوم بتجهيزها كالتالي:
- مقدار ½ كوب جوز هند مبشور.
- عدد 2 كوب من التمر.
- عدد ملعقة صغيرة من القرفة.
- مقدار ½ كوب مكسرات مجروشة
طريقة عمل كرات التمر بجوز الهند
بعد أن نقوم بتجهيز مكونات الوصفة سوف نتعرف معا في هذه الفقرة على طريقه التحضير كالتالي:
- الخطوة الأولى نقوم فيها بالعمل على نزع النواة الموجودة في داخل التمر بما يسهل علينا فورمه ويمكن أن نقوم بإحضار تمر عجوة بما يسهل علينا الأمر.
- الخطوة الثانية يتم وضع التمر في الكبة إلى أن يتم جيدا ويصبح ناعما تماما وبعد ذلك يتم تشكيل التمر الموجود لدينا على شكل كرات صغيرة.
- الخطوة الثالثة نقوم بوضع هذه الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة ويمكن أن يتم حشو كرات التمر هذه بالمكسرات والشوكولاتة أو حتى تترك دون حشو.
- الخطوة الرابعة يتم فيها غمز كل كرات التمر الموجودة لدينا في جوز الهند لكي يتم تغطيتها بالكامل وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك وبعدها تقدم للجميع لتناولها وبالهناء والشفاء