البقلة من الأعشاب الطبيعية التي تتميز بفوائدها الغذائية الهامة، كما تعرف أيضا في بعض المناطق باسم الرجلة، وتتميز بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في علاج بعض المشاكل الصحية المختلفة، ومن أبرزها تحسين صحة الكبد ومحاربة الكوليسترول وتعزيز الجهاز المناعي، بالإضافة علاج بعض المشاكل الصحية الأخرى التي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة السطور التالية من هذا المقال.
الفوائد الصحية لعشبة البقلة
تحتوي البقلة على فوائد غذائية لا حصر لها، حيث يمكنها علاج بعض المشاكل الصحية التي تتمثل في الآتي:
- محاربة الأورام السرطانية وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي يمكنها مكافحة تكون الأورام السرطانية.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك وعسر الهضم.
- تحسن صحة الكبد وحمايته من التعرض للتلف وتنظيفه من السموم الضارة.
- التقليل من معدل الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة بالجسم.
- علاج فعال للقضاء على السعال والزكام الناتج عن التعرض لنزلات البرد.
- حماية القلب والوقاية من فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين والإصابة بالجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
- التقليل من معدل السكر التراكمي.
كيفية استخدام البقلة
يمكن الحصول على الفوائد الصحية العديدة للبقلة وذلك من خلال استخدامها بعدة طرق تتمثل في الآتي:
- يمكن استخدام البقلة نيئة بإضافتها إلى بعض السلطات.
- يمكن تحضير بعض الأطباق الشهية.
- يمكن استخدامها في تحضير أنواع متعددة من الحساء.
- يمكن إضافتها مع بعض الخضروات والفواكه لتحضير مشروب الديتوكس الصحي.