اليانسون من الأعشاب الطبيعية التي تستخدم في جميع المطابخ، ويذكر أن تلك الأعشاب احتلت شعبية كبيرة في الطب التقليدي القديم، وذلك في علاج العديد من الأمراض المختلفة أهمها تخفيف آلام القولون العصبي وتخفيف اضطرابات المعدة، وسوف نذكر أهم فوائد اليانسون وكيفية استخدامها في هذا المقال.
فوائد اليانسون الصحية
يحتوي اليانسون على العديد من الفوائد الصحية المفيدة للجسم، وتتمثل أهم تلك الفوائد الصحية في التالي:
- تحتوي على نسبة من الألياف الطبيعية التي تساهم في تحسين الهضم والتخلص من الإمساك المزمن.
- يحتوي على بعض الخصائص المهدئة التي تساهم في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- تساهم في التخلص من الانتفاخات والغازات والتخلص من اضطرابات المعدة.
- تحتوي على مضادات الالتهابات ومضادات الالتهابات التي تساهم في تخفيف السعال والزكام وطرد البلغم من الجهاز التنفسي، بالإضافة علاج الزكام بشكل فعال.
- يحفز من إنتاج الحليب لدى المرضعات.
- يحتوي على بعض الخصائص التي تساهم في تهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر والقلق.
- يساهم في تسكين الآلام الناتجة عن الدورة الشهرية.
كيفية استخدام اليانسون
يمكن تحضير مشروب اليانسون من خلال اتباع الخطوات التالية:
- القيام بوضع بذور اليانسون في الماء المغلي وتركها تغلي لمدة ربع ساعة على النار مع الحرص على تغطية الإناء.
- إغلاق النار وترك المشروب حتى يهدأ.
- تصفية اليانسون وتناول من كوب إلى كوبين خلال اليوم من أجل تسكين الألم والتخلص من الإمساك.