تواجه ربات البيوت والطهاة مشكلة فقدان السكاكين والمقصات لحدتها بمرور الوقت، مما يجعل استخدامها مرهقًا وغير فعّال قد تعتقدين أن الحل الوحيد هو شراء مسن خاص، لكن المفاجأة أن هناك طريقة بسيطة وذكية لاستعادة الحدة دون الحاجة إلى أدوات باهظة الثمن في هذا المقال، سنتعرف على الطريقة السحرية التي ستعيد سكاكينك ومقصاتك إلى حالتها الأصلية في دقائق معدودة باستخدام أداة متوفرة في كل منزل!
الأداة السحرية: كوب زجاجي!
قد يبدو الأمر غريبًا، لكن الكوب الزجاجي العادي يمكن أن يكون الحل الأمثل لسن السكاكين والمقصات الحافة السميكة أو القاعدة غير المستوية للكوب تحتوي على سطح خشن كافٍ لشحذ الشفرات، مما يساعد في استعادة الحدة بكفاءة وسهولة.
كيف يعمل الكوب الزجاجي على سن السكاكين والمقصات؟
السر يكمن في الملمس الخشن للحافة السميكة أو القاعدة غير المستوية للكوب، والتي تعمل مثل المسن التقليدي عند احتكاك الشفرة بهذا السطح، يتم إزالة الطبقة التالفة وإعادة تشكيل الحافة الحادة، مما يجعل السكين أو المقص كالجديد تمامًا.
خطوات سن السكاكين والمقصات باستخدام الكوب
- اختيار الكوب المناسب: يفضل استخدام كوب زجاجي ذو حافة سميكة أو قاعدة خشنة للحصول على أفضل النتائج.
- تنظيف الشفرة: تأكدي من أن السكين أو المقص خالٍ من أي شوائب أو بقايا طعام قبل بدء عملية السن.
- تحديد الزاوية الصحيحة: امسكي السكين بزاوية تتراوح بين 15-20 درجة على حافة الكوب.
- تحريك الشفرة: مرري السكين أو المقص برفق عبر الحافة السميكة للكوب مع الضغط المعتدل، وكرري العملية من 5 إلى 10 مرات لكل جانب.
- اختبار الحدة: قومي بقص ورقة أو تقطيع شيء خفيف للتأكد من استعادة الشفرة لحدتها.
- التنظيف بعد السن: اغسلي السكين أو المقص جيدًا لإزالة أي بقايا صغيرة قد تكون علقت بالشفرات.
لماذا هذه الطريقة فعالة؟
- اقتصادية: لا تحتاج إلى شراء أدوات خاصة.
- سهلة وسريعة: يمكنك تنفيذها في دقائق معدودة.
- آمنة: لا تتطلب مهارات خاصة أو معدات خطيرة.