الكنافة حلوى شهية يستمتع بها الكثيرون، خاصةً خلال شهر رمضان عندما تجتمع العائلات لتناول الإفطار تُقدم عادةً على مائدة الإفطار، وهي الوجبة التي تُحتفل بنهاية صيام اليوم يُعدّ الشربات من المكونات الأساسية لتحضير الكنافة اللذيذة، فهو يُضفي عليها حلاوةً وقوامًا رائعًا ليس تحضير الشربات صعبًا، ولكن يجب توخي الحذر في الكميات والتوقيت لضمان الحصول على النتيجة المثالية بهذه الطريقة، ستكون الكنافة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل في هذه المقالة، سنوضح لك كيفية تحضير قطر الكنافة ونقدم لك نصائح حول كيفية تحضيره بالطريقة المثالية لجميع أنواع الحلويات اللذيذة.
طريقة ظبط قوام الشربات
من أهم مكونات الكنافة الشربات فهو يُضفي على الكنافة قرمشة من الخارج ويُضفي عليها نعومةً من الداخل تحضير الشربات سهل، لكن عليك اختيار المكونات والتوقيت المناسبين للحصول على النتيجة المثالية لتحضير الشربات اللذيذ، اخلط كميةً متساويةً من السكر والماء في قدر، ثم أضف القليل من عصير الليمون لإضفاء مذاقٍ رائع.
طريقة تحضير شربات الكنافة
في قدر متوسط، اخلط السكر والماء على نار هادئة استمر بالتحريك حتى يذوب السكر تمامًا عندما يبدأ بالغليان، أضف عصير الليمون الطازج بحرص اتركه يغلي لمدة 7 إلى 10 دقائق تقريبًا، مع مراقبة القوام جيدًا للتأكد من عدم كثافته عندما يصبح المزيج مناسبًا، أضف القليل من خلاصة الفانيليا لتحسين مذاقه الآن، أصبح شرابك اللذيذ جاهزًا للتجربة