النوتيلا من اشهر انواع الشوكولاتة التي يعشقها الجميع بطعمها الغني وقوامها الكريمي الناعم وتحضيرها في المنزل يضمن لك الحصول على نفس النكهة اللذيذة مع مكونات طبيعية بدون مواد حافظة او زيوت مهدرجة يمكنك استخدامها في السندويشات او كحشوة للحلويات والاستمتاع بمذاقها الرائع تماما مثل الجاهزة
مكونات وصفة عمل النوتيلا في المنزل
كوب بندق محمص
نصف كوب كاكاو خام غير محلى
نصف كوب سكر بودرة
ربع كوب زيت نباتي او زيت جوز الهند
نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب حليب مكثف محلى
طريقة عمل شوكولاتة النوتيلا في المنزل
يوضع البندق المحمص في محضر الطعام ويطحن جيدا حتى يصبح ناعما تماما ويتحول الى زبدة ويضاف الكاكاو الخام والسكر البودرة والملح ثم يخلط المزيج حتى يتجانس
يسكب الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح القوام كريمي وناعم وتضاف الفانيليا والحليب المكثف ويخلط المزيج مرة اخرى حتى يصل الى القوام المثالي
يحفظ في برطمان زجاجي نظيف ويترك في درجة حرارة الغرفة او في الثلاجة حسب الرغبة