في ظل تزايد الاهتمام بالصحة والأطعمة الطبيعية، يجب على الجميع أن يكونوا حذرين عند شراء الفواكه والخضروات، خاصة في موسم المانجو، حيث يمكن أن تحتوي بعض الثمار على مواد كيميائية ضارة تؤثر على صحة الجسم ومن بين المواد الأكثر استخدامًا في رش المانجو هي مادة “الأوكسيد” التي تستخدم لمكافحة الحشرات والفطريات، والتي قد تترك آثارًا سامة على الثمار.
ما هي العلامة التي يجب أن تحذر منها؟
عند شراء المانجو، يجب الانتباه إلى عدة علامات قد تشير إلى أنها مرشوشة بمادة كيميائية ضارة، ومنها:
- اللون غير الطبيعي: إذا كانت المانجو لامعة بشكل غير طبيعي أو إذا كانت تحتوي على بقع غير متجانسة على سطحها، فقد يكون هذا نتيجة لاستخدام المواد الكيميائية.
- وجود طبقة شمعية غير طبيعية: في بعض الأحيان، يتم رش المانجو بمادة شمعية لجعلها تبدو أكثر جاذبية. هذا الشمع قد يحتوي على مواد كيميائية قد تؤثر على صحتك.
- الرائحة القوية أو الغريبة: قد تكون رائحة المانجو غير طبيعية إذا تم رشها بمادة كيميائية وإذا شعرت بأي رائحة غريبة أو نفاذة، فهذه علامة يجب الحذر منها.
كيف تحمي نفسك؟
- اشترِ من مصادر موثوقة: تأكد من شراء المانجو من المحلات المعروفة أو من الأسواق التي تتبع معايير السلامة الغذائية.
- غسل المانجو جيدًا: قبل تناول المانجو، تأكد من غسلها جيدًا باستخدام الماء الدافئ والصابون أو حتى استخدام خليط من الماء والخل لإزالة أي آثار للمواد الكيميائية.
- فحص القشرة: إذا كنت تشك في وجود مواد كيميائية على المانجو، قم بتقشير الثمرة تمامًا قبل تناولها لتقليل خطر التعرض للمواد الضارة.
الخلاصة
من المهم أن نكون على دراية تامة بمصادر الفواكه التي نستهلكها ونتأكد من أنها خالية من المواد الكيميائية الضارة وعند شراء المانجو، تأكد من فحصها جيدًا واتباع الطرق الآمنة للغسل، لتجنب أي آثار سلبية على صحتك وصحة عائلتك.