قد تبدو مهمة تنظيف الكرشة والممبار من المهام الشاقة في المطبخ، خاصة مع التخوف من الروائح غير المرغوب فيها والجهد المبذول، ولكن مع هذا الدليل المفصل والخطوات البسيطة، ستتمكنين من تنظيفهما بكفاءة عالية والحصول على نتائج رائعة ومضمونة، دون الحاجة إلى بذل مجهود كبير أو القلق بشأن أي روائح كريهة، تابعي الخطوات التالية لتحصلي على كرشة وممبار نظيفين ولامعين بكل سهولة.
طريقة تنظيف الكرشه والممبار في المنزل بدون مجهود وبدون روائح او زفارة نهائيا شوفي نتيجة خيالية
- الغسيل الأولي الفعال: ابدئي بشطف الكرشة تحت تيار قوي من الماء البارد لإزالة أي أوساخ أو شوائب سطحية بشكل مبدئي.
- التخلص من الدهون الزائدة بدقة: باستخدام سكين حاد، قومي بإزالة جميع الدهون الزائدة والأجزاء الداخلية غير المرغوب فيها بعناية.
- النقع المطهر العميق: في وعاء كبير، املئي الماء الدافئ وأضيفي كمية وفيرة من الملح الخشن وكمية مناسبة من الخل الأبيض، انقعي الكرشة في هذا المحلول المطهر لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، هذه الخطوة مهمة لتعقيم الكرشة وتسهيل عملية الكشط.
- الكشط السحري: استخدمي سكينًا غير حاد أو أداة مخصصة للكشط لإزالة الطبقة المخاطية الخارجية الداكنة، استمري في الكشط بلطف حتى يتحول لون الكرشة إلى لون فاتح ولامع ونظيف تمامًا.
- الشطف النهائي المنعش: بعد الكشط، اشطفي الكرشة جيدًا عدة مرات تحت الماء البارد الجاري للتأكد من إزالة أي بقايا، ثم قومي بتقطيعها إلى قطع بالحجم الذي تفضلينه.
الخطوة الثانية: تنظيف الممبار بخطوات يسيرة ونتائج مضمونة
- القلب والتنظيف الأولي: اقلبي الممبار بعناية على الوجه الداخلي وقومي بغسله جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي بقايا أو أوساخ موجودة بداخله، يمكنك استخدام أداة رفيعة أو عود خشبي للمساعدة في عملية القلب.
- النقع المطهر الفعال: في وعاء، ضعي الممبار بعد قلبه وأضيفي إليه ماء دافئ وكمية كافية من الملح والخل الأبيض، اتركي الممبار منقوعًا لمدة ساعة على الأقل، هذه الخطوة تساعد في تطهيره وتسهيل عملية الكشط.
- الكشط الدقيق: باستخدام سكين أو أداة كشط مناسبة، قومي بإزالة الطبقة المخاطية الداخلية برفق حتى يصبح الممبار نظيفًا ولامعًا وخاليًا من أي مواد لزجة.
- الشطف والتقطيع النهائي: اشطفي الممبار جيدًا بالماء البارد عدة مرات للتأكد من نظافته تمامًا، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة أو بالحجم المطلوب لتحضيره.
نصائح ذهبية للحصول على أفضل النتائج
- إضافات لتعزيز النظافة والتخلص من الروائح: يمكنك إضافة عصير ليمونة كاملة أو ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم إلى ماء النقع للحصول على نتائج تنظيف وتعقيم أفضل والتخلص من أي روائح غير مرغوب فيها بشكل فعال.
- التنظيف الفوري للحفاظ على الجودة: يفضل تنظيف الكرشة والممبار مباشرة بعد شرائهما للحفاظ على نضارتهما ومنع تكون الروائح القوية.
- الحذر أثناء الاستخدام: كوني حذرة عند استخدام السكاكين والأدوات الحادة لتجنب أي إصابات.
- قوة الدقيق في امتصاص الروائح: يمكنك استخدام كمية من الدقيق الأبيض أو الطحين في فرك الكرشة والممبار أثناء التنظيف، حيث يعمل الدقيق على امتصاص الروائح الكريهة والأوساخ بفاعلية، اشطفي جيدًا بعد استخدامه.
- الأسبرين لحل سريع: يمكن استخدام الأسبرين كحل إضافي للتنظيف. ضعي حوالي 3 أقراص من الأسبرين في ماء ساخن وانقعي الكرشة فيه لفترة قصيرة، ثم قومي بكشطها كالمعتاد، هذه الطريقة تساعد في تفتيت الأوساخ وتسهيل إزالتها.