السكر نزل سابع ارض.. مفاجاة غير متوقعه في سعر السكر اليوم

أسعار السكر في مصر اليوم الثلاثاء 25 مارس 2025: استقرار ملحوظ وخطط للاكتفاء الذاتي

تشهد أسعار السكر في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم، الجمعة 21 مارس 2025، حيث تراوح سعر الكيلو من السكر المعبأ ما بين 32 إلى 35 جنيهًا حسب الجودة ومكان البيع، فيما يواصل السكر التمويني دعمه المقدم على البطاقات التموينية بسعر 12.6 جنيهًا للكيلو، ما يُعكس حرص الدولة على توفير السلعة بأسعار عادلة للفئات الأكثر احتياجًا.

حجم إنتاج واستهلاك السكر في مصر

تُنتج مصر سنويًا حوالي 2.8 مليون طن من السكر، تتوزع كالتالي:

• 1.8 مليون طن من بنجر السكر

• 1 مليون طن من قصب السكر

لكن مع بلوغ حجم الاستهلاك المحلي نحو 3.3 مليون طن سنويًا، تظل هناك فجوة في الإنتاج تتطلب استيراد ما يقارب نصف مليون طن سنويًا لتلبية الطلب المحلي.
ويمثل ذلك تحديًا مستمرًا تسعى الدولة للتغلب عليه من خلال دعم مشروعات زراعية وصناعية جديدة في هذا القطاع الحيوي.

جهود الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السكر

في إطار توجه الحكومة لتقليل الاعتماد على الاستيراد وتخفيف الضغط على العملة الأجنبية، تعمل الدولة على تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة تصل إلى 100% خلال السنوات القادمة. وقد وصلت نسبة الاكتفاء الذاتي حاليًا إلى 90%.
تشمل الجهود:

• زيادة المساحات المزروعة بمحصول البنجر

• تطوير مصانع السكر وتحسين جودة الإنتاج

• تعزيز الاحتياطي الاستراتيجي للسكر لضمان استقرار السوق

تُعزز هذه الخطط رؤية الدولة لتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الاستقلالية الإنتاجية في قطاع الصناعات الغذائية.