تُعد اللحوم من السلع الغذائية الأساسية على مائدة الأسرة المصرية، ويتزايد الاهتمام بها مع اقتراب شهر رمضان وارتفاع معدلات الاستهلاك وفي ظل التحديات الاقتصادية وتقلبات الأسعار، بات من الضروري متابعة أسعار اللحوم بشكل يومي لتحديد أفضل أماكن الشراء وأقل الأسعار المتاحة في هذا التقرير، نستعرض أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المحلية ومنافذ وزارة الزراعة ومنافذ “وطنية“، مع تحليل شامل لحركة الأسعار والفروق بين الجهات المختلفة، بهدف مساعدة المواطنين على اتخاذ قر
أسعار اللحوم في الأسواق المصرية – مارس 2025: تفاوت بين الأسواق والمنافذ الحكومية
تشهد أسعار اللحوم في مصر خلال مارس 2025 تفاوتًا واضحًا بين الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، في ظل سعي الدولة لتوفير لحوم بأسعار تنافسية للمواطنين، خاصة مع استمرار الضغوط الاقتصادية وارتفاع تكلفة الإنتاج.
أولًا: الأسواق المحلية – الأسعار الأعلى
في الأسواق الحرة، ما زالت أسعار اللحوم تشهد ارتفاعًا نسبيًا، حيث وصل سعر اللحم البتلو إلى ما بين 350 و400 جنيه/كجم، وبلغ سعر عرق الفلتو البلدي حوالي 420 جنيهًا/كجم، وهي من أعلى الأسعار مقارنة بباقي الأصناف. كما تراوح سعر اللحم الجملي بين 270 و300 جنيهًا/كجم، وهو ما يعتبر خيارًا أقل تكلفة نسبيًا. ويرجع هذا الارتفاع إلى التكاليف المرتبطة بتربية المواشي والنقل والطلب المرتفع على اللحوم البلدي.
تقدم منافذ وزارة الزراعة بديلًا أكثر اقتصادية للمواطنين، حيث تُعرض اللحوم بأسعار تقل بنسبة ملحوظة عن الأسواق الحرة. على سبيل المثال، يصل سعر اللحم البلدي الطازج إلى 280 جنيهًا/كجم، بينما يُباع اللحم المفروم بـ 230 جنيهًا/كجم، وهي أسعار مدعومة تهدف إلى تخفيف العبء عن الأسر متوسطة ومحدودة الدخل.