عند تجهيز المشروبات الساخنه طبيعي أن نحتاج إلى الماء الدافئ وهذا يتم الحصول عليه أما عن طريق البراد والغلي على البوتاجاز بطريقه التقليديه أو استخدام الكاتيل ومعظمنا يقوم بامتلاك الغلايه الكهربائيه وهي بالطبع مفيده إلا أن لها العديد من الاضرار لذلك دعونا في هذا التقرير لنتعرف معا على اضرارها والوسائل البديلة لها.
الأضرار الصحية لاستخدام الغلاية الكهربائية
على الرغم من سهولة استخدام الغلاية الكهربائية إلا أن مخاطرها عديده هناك أنواع معينة من الغلايات المصنوعة من خامات رديئه تترك طعم أو رائحه غير مستحبة داخل المياه المغليه التي تستخدم في عمل المشروبات، علاوة على ذلك نجد أن استخدام الغلاية الكهربائية يمكن أن يكون سبب أساسي في ارتفاع قيمة فاتورة الكهرباء الشهرية لأنها تسحب الطاقة إلى حد كبير، هذا طبعا بخلاف أن الاستخدام المتكرر لها قد ينتج عنه تلوث المياه بما يؤثر على صحة الإنسان نتيجة الترسبات التي تتكون في قاع الغلاية.
بدائل استخدام الغلاية الكهربائية
بعد ان تعرفنا على الأضرار الناتجة عن استخدام الغلاية الكهربائية فنجد أن الوسائل الأكثر أمامنا هي استخدام البراد العادي والبوتاجاز حيث يمكن التحكم في درجة حرارة الماء بشكل أفضل وإذا كان لابد أن يتم استخدام الغلايات فيفضل أن يتم استخدام الغلايات التي تكون مصنوعة من الزجاج أو الفولاذ و مقاومة للصدأ.