فرم اللحمة في رمضان يمكن أن يكون أمرًا مرهقًا، خاصة عندما تحتاجين إلى كميات كبيرة من اللحوم لتحضير الأكلات المتنوعة، عادةً، نلجأ إلى المفرمة أو الكبة، ولكن ماذا لو أخبرناكِ أنكِ تستطيعين فرم اللحوم بسرعة وسهولة دون الحاجة لهذه الأجهزة؟ في هذا المقال، سنكشف لكِ طريقة عبقرية لفرم اللحوم باستخدام أدوات بسيطة، مما يسهل عليكِ تحضير وجبات رمضان دون تعب أو وقت طويل.
الأدوات المطلوبة:
الطريقة التي سنعرضها لكِ لا تحتاج سوى إلى سكين حاد وبعض المهارات البسيطة، إليكِ ما ستحتاجينه:
- سكين حاد.
- لوح تقطيع.
- وعاء عميق.
طريقة التحضير:
- الخطوة الأولى: قومي بتقطيع اللحمة إلى قطع صغيرة، من الأفضل أن تكون القطع بحجم مناسب بحيث يسهل التعامل معها أثناء الفرم.
- الخطوة الثانية: ضعي قطع اللحمة في وعاء عميق، ثم باستخدام السكين، قومي بتقطيع اللحم إلى قطع أصغر حتى تحصلي على قوام مفروم، يمكنكِ تقطيع اللحمة إلى شرائح رفيعة ثم تقطيعها مرة أخرى إلى قطع صغيرة باستخدام السكين.
- الخطوة الثالثة: كرري هذه العملية حتى تحصلين على لحمة مفرومة ناعمة تشبه الفرم باستخدام المفرمة أو الكبة، لتسهيل العملية، يمكنكِ استخدام سكينين في نفس الوقت لتحريك اللحمة بشكل أسرع.
النتيجة النهائية:
بعد دقائق قليلة، ستتمكنين من فرم اللحمة بشكل سريع وسهل دون الحاجة إلى مفرمة أو كبة، هذه الطريقة ستوفر لكِ الوقت والجهد وستجعل تحضير الوجبات أسرع وأكثر كفاءة.
باستخدام هذه الطريقة العبقرية لفرم اللحوم، ستتمكنين من تحضير كميات كبيرة من اللحمة في وقت قصير، مما يسهل عليكِ تجهيز وجبات رمضان اللذيذة بسرعة وبدون تعقيد، جربيها في رمضان هذا العام، وستلاحظين الفرق في سرعتكِ وكفاءتكِ في المطبخ.