يتنافس الجميع من كل مكان بسبب المواسم، وخاصة في ظل التقلبات الاقتصادية الراهنة، يواجه المستهلك المصري تحديات متعددة، من أبرزها استغلال بعض التجار لزيادة أرباحهم على حساب المواطن، ويظهر هذا الاستغلال جليًا في قطاع الأسماك، حيث تعد مصدرًا أساسيًا للبروتين في العديد من المنازل المصرية، وتتفاوت أسعار الأسماك بشكل ملحوظ، مما يفرض على الأسر إعادة تقييم خياراتها الغذائية، ويبقى السؤال هل يمكن للمستهلك العثور على خيارات مناسبة دون التضحية بجودة الغذاء؟
تفاوت أسعار الأسماك في الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 26 مارس 2025
شهدت الأسواق المصرية اليوم تباينًا في أسعار الأسماك، حيث استقرت بعض الأنواع وارتفعت أخرى، فعلى سبيل المثال:
- تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 80 و90 جنيهًا.
- بينما سجل البلطي الأسواني حوالي 96 جنيهًا للكيلو.
- أما السمك البوري فقد تراوح سعر الكيلو منه بين 180 و250 جنيهًا.
- في حين بلغ سعر الجمبري الجامبو حوالي 469 جنيهًا للكيلو، مما يجعله خيارًا مكلفًا للعديد من الأسر.
- كما بلغ سعر كيلو السمك الفيليه البلطي نحو 172 جنيهًا.
تأثير الأسعار على سلوك المستهلكين وضرورة الرقابة
- مع هذه التقلبات السعرية اضطر العديد من المستهلكين إلى تعديل عاداتهم الشرائية لمواكبة التغيرات الاقتصادية.
- فاتجه البعض إلى شراء الأسماك المجمدة أو الأنواع الأقل تكلفة لتلبية احتياجاتهم الغذائية.
- بينما فضل آخرون الاعتماد على بدائل مثل الدواجن والبقوليات لتعويض نقص البروتين الحيواني في نظامهم الغذائي.
- بالإضافة إلى ذلك تتزايد الدعوات لتكثيف الرقابة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار وتحقيق توازن بين العرض والطلب، مما يسهم في تخفيف الأعباء المالية على المواطنين.