تعد الجبنة من العناصر الغذائية الهامة نظرا لكونها مصنوعة اساسا من الالبان وتتميز بفوائدها الصحية المتعددة وتعد الجبنة الرومي واحدة من اشهر انواع الجبن المستخدمة في تحضير السندوتشات السريعة والمغذية حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تجعل مذاقها مفضلا لدى الصغار والكبار ونظرا لارتفاع اسعارها في الاسواق نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الجبنة الرومي في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخالية من الاضافات الصناعية واليكم خطوات التحضير.
مقادير عمل الجبنة الرومي
في البداية سوف تحتاجين الى تحضير مجموعة من المكونات اللازمة للتحضير والتي منها ما يلي:
- كوب من الجبنة القريش.
- ثلاث شرائح من الحبة الرومي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث مكعبات من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من الملح النقي.
طريقة تحضير الجبنة الرومي
بعد تحضير المكونات المطلوبة لعمل الجبنة الرومي قومي باتباع طريقة التحضير الصحيحة والتي تتمثل في الآتي:
- يجب وضع طاسة فارغة على النار ثم ضعي بها كمية الزبدة المذكورة.
- ضيفي إليها النشا والجبنة القريش ثم قلبي المكونات معا بشكل جيد.
- بعد مرور دقيقة واحدة مع التقليب قومي بوضع الملح والحليب والجبنة الرومي واتركي المكونات حتى تذوب
- قلبي المكونات معا بشكل جيد لتتم عملية التجانس بشكل صحيح، وبعد ذلك قومي برفع الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
- ضعي الخليط في كيس بلاستيك ومن ثم احفظيه في الثلاجة ومن ثم اتركي الكيس البلاستيكي لمدة لا تقل عن ست ساعات، وبعد ذلك قومي بتقطيعها إلى شرائح طويلة.