في الفترة الأخيرة، انتشرت في الأسواق المصرية أنواع من الطماطم التي تحتوي على ثقوب سوداء، مما أثار قلق المستهلكين حول سلامة استهلاكها، ومع تداول شائعات عن خطورتها وإمكانية تسببها في مشاكل صحية، أصدرت وزارة الزراعة بيانًا رسميًا توضح فيه حقيقة الأمر وتحذر من شراء بعض الأنواع المنتشرة، فما السبب وراء ظهور هذه الثقوب؟ وهل هذه الطماطم خطيرة بالفعل أم يمكن تناولها بعد اتخاذ بعض الاحتياطات؟ في هذا المقال، سنتعرف على التفاصيل الكاملة لهذا التحذير الرسمي، وأهم النصائح التي يجب اتباعها عند شراء الطماطم لضمان سلامتها وجودتها.
وزارة الزراعة تحذر من شراء نوع من الطماطم
في الفترة الأخيرة، انتشرت في الأسواق المصرية طماطم تحتوي على ثقوب سوداء، مما أثار قلق المستهلكين حول سلامة استهلاكها، وقد أصدرت وزارة الزراعة توضيحًا بشأن هذه الظاهرة لطمأنة المواطنين، إليك تفاصيل التحذير والتوضيح:
سبب الثقوب السوداء
أوضح خبراء قسم بحوث الخضر بمعهد بحوث البساتين أن هذه الثقوب ناتجة عن إصابة الطماطم في مراحل نموها الخضراء بديدان سلكية أو قياسية، وبعد معالجة هذه الإصابات، تستمر الثمار في النضج، لكن تبقى آثار الثقوب ظاهرة على السطح.
سلامة الاستهلاك
أكدت الوزارة أنه لا ضرر من تناول هذه الثمار بعد إزالة الجزء المثقوب، وأن ذلك يُعد إجراءً احترازيًا نفسيًا فقط.
نصائح للمستهلكين
- تنصح الوزارة بفحص ثمار الطماطم قبل الشراء والتأكد من خلوها من أي إصابات أو ثقوب.
- في حالة وجود ثقوب، يُفضل إزالة الجزء المصاب قبل الاستخدام.
تفنيد الشائعات
نفت الوزارة الشائعات المتداولة حول تسمية هذه الثقوب بـ”عضة الثعبان”، مؤكدة أن الثعابين لا تتغذى على النباتات، وأن هذه التسمية غير علمية.
تؤكد وزارة الزراعة على أهمية توخي الحذر عند شراء الطماطم والتأكد من جودتها، مع التأكيد على أن الثمار ذات الثقوب السوداء آمنة للاستهلاك بعد إزالة الأجزاء المصابة.