لا يوجد ما هو أفضل من تحضير الأكلات والوجبات في المنزل ثم الاستمتاع بتناولها بشكل صحي ولذيذ رفقة أفراد الأسرة وهو أمر تدركه ربات البيوت بشكل كبير ويسعين من أجل تحقيقه وذلك من خلال العمل على تعلم الطريقة التي يتم بها عمل بعض أنواع الحلويات اللذيذة التي تجذب الجميع لها مثل الكيك ولأن هناك العديد من أنواع الكيك فإننا تخيرنا كيكة الزبادي من أجل العمل على توضيح الطريقة التي يتم تحضيرها بها كما يلي .
مكونات عمل كيكة الزبادي في المنزل
- كوب ونصف كبير من الزبادي الطازج.
- زيت للقلي أو زيت نباتي.
- كوب سكر أبيض وربع.
- 3 حبات من البيض كبيرة.
- كيس فانيلا وكيس بيكنج باودر.
- بيكربونات الصودا وملعقة ملح كبيرة.
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
طريقة التحضير
- يتم إشعال الفرن على درجة حرارة تصل إلى نحو ال 180 مئوية
- ثم ندهن قالب الكيك بالسمنة أو بالزبدة
- ثم يتم خفق كل من ” الزيت والسكر والفانيلا والزبادي” في داخل المضرب الكهربي من أجل الحصول على خليط متجانس
- ثم نضيف ” البيكنج باودر وبيكربونات الصودا وملح الطعام” إلى الخليط
- ثم يتم سكب الخليط في داخل قالب الكيك الذي سبق أن جهزناه من قبل
- ثم ندخل القالب إلى الفرن مدة تصل إلى نحو ال 60 دقيقة بعدها تخفض النار ل 150 درجة حتى ينضج تماما
- ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد .