تعتبر الحلويات السريعة بالبسكويت هى أشهى تحلية خفيفة باردة مناسبة جداً لكل من يرغب فى أن يصنع تحلية باردة سهلة فى المنزل وأيضاً سريعة التحضير، فإن هذا الحلى السريعة بالبسكويت هو يمتاز بأن له قوام كريمى مع أيضاً مذاق رائع ولذيذ، ثم نقوم بإستخدام بعض المكونات فى تحضير هذا الحلى اللبن الزبادى مع البسكويت المطحون، حيث أن هذه التحلية هى أيضاً متوفرة كل مكوناتها فى المنزل وهى لها طعم مثالى يجمع ما بين قرمشة بسكويت مع طعم الزبادى الخفيف، مما قد يجعله من أروع الحلويات التقليدية والخفيفة التى هى تقدم بعد الوجبات أو عند إستقبال الضيوف، ولذلك فنحن سوف نقدم فى هذا المقال خطوة بخطوة تحضير طبقات بسكويت حلويات الزبادى بألذ طعم.
مكونات تحضير بسكويت حلويات الزبادى
سوف نحتاج لعمل هذه التحلية اللذيذة بعض المكونات وهى:
• عدد 2 علبة من بسكويت الشاى.
• مع عدد 2 علبة من الزبادى.
• نصف كوب من السكر الأبيض
• نصف كوب حليب من سائل كامل الدسم.
• نصف كوب من زيت نباتى.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
•• للتزيين:
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة أو شوكولاتة مبشورة
• ملعقة من العسل أو صوص الكراميل.
طريقة تحضير بسكويت تحلية الزبادى
أولاً: نقوم فى البداية بتجهيز البسكويت من خلال أن نقوم بطحن البسكويت جيداً فى محضر الطعام حتى يصبح ناعم القوام، كما أنه من الممكن أن نستخدم البسكويت كما هو دون طحن لكى نحصل على قوام أكثر قرمشة.
ثانيا: ثم نقوم بتوزيع نصف كمية هذا البسكويت فى أسفل صينية بايركس تكون متوسطة الحجم، ثم نضغط عليه برفق حتى تعمل على تكوين
حيث تعتبر الحلويات السريعة بالبسكويت هى أشهى تحلية خفيفة باردة مناسبة جداً لكل من يرغب فى أن يصنع تحلية باردة سهلة وأيضاً سريعة التحضير، فإن هذا الحلى السريعة بالبسكويت هو يمتاز بأن له قوام كريمى مع أيضاً مذاق رائع ولذيذ، ونقوم بإستخدام بعض المكونات فى تحضير هذا الحلى اللبن الزبادى مع البسكويت المطحون، حيث أن هذه التحلية هى متوفرة كل مكوناتها فى المنزل وهى أيضاً لها طعم مثالى يجمع ما بين قرمشة بسكويت مع طعم الزبادى الخفيف، مما قد يجعله من أروع الحلويات التقليدية والخفيفة التى هى تقدم بعد الوجبات أو عند إستقبال الضيوف، ولذلك سوف نقدم فى هذا المقال خطوة بخطوة تحضير طبقات بسكويت حلويات الزبادى بألذ طعم.
مكونات تحضير بسكويت حلويات الزبادى
سوف نحتاج لعمل هذه التحلية اللذيذة بعض المكونات وهى:
• عدد 2 علبة من بسكويت الشاى.
• مع عدد 2 علبة من الزبادى.
• نصف كوب من السكر الأبيض
• نصف كوب حليب من سائل كامل الدسم.
• نصف كوب من زيت نباتى.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
•• للتزيين:
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة أو شوكولاتة مبشورة
• ملعقة من العسل أو صوص الكراميل.
طريقة تحضير بسكويت تحلية الزبادى
أولاً: نقوم بتجهيز البسكويت من خلال أن نقوم بطحن البسكويت جيداً فى محضر الطعام حتى يصبح ناعم القوام، كما أنه من الممكن أيضاً إستخدام البسكويت كما هو دون طحن للحصول على قوام أكثر قرمشة.
ثانيا: ثم نقوم بتوزيع نصف كمية هذا البسكويت فى أسفل صينية بايركس تكون متوسطة الحجم، ونضغط عليه برفق حتى تعمل على تكوين قاعدة متماسكة فى قاع الصينية.
ثالثا: ثم نقوم بتجهيز طبقة الزبادى، فى وعاء أخر ونقوم بخلط اللبن الزبادى مع السكر والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر ثم بعد ذلك نقوم بخلط بخفق مستمر بإستخدام الخلاط الكهربائى أو من الممكن إستخدام المضرب اليدوى حتى يتجانس الخليط تمامًا.
رابعا: ثم نقوم بوضع هذا المزيج فوق طبقة البسكويت فى الصينية، ثم نقوم بتوزيع الخليط برفق على كل طبقة البسكويت، ونقوم بتوزيع الكمية المتبقية من البسكويت فوق خليط الزبادى وأنه يجب أن تكون طبقة البسكويت متساوية القوام، مع الضغط برفق حتى تتماسك الطبقات معًا.
خامسا: ثم نقوم برش الكاكاو البودرة أو الشوكولاتة المبشورة فوق الوجه للتزيين حتى نحصل على مظهر جميل للكيك وأيضاً حتى تعطى نكهة إضافية، ثم نقوم بعد ذلك بتغطية صينية البسكويت بوعاء مناسب وتدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً حتى تتماسك الطبقات جيدًا مع بعضها البعض عند التقديم، فإنه أيضاً من الممكن إضافة صوص الكراميل أو العسل حتى تعطى طعم مميز.
ثالثا: ثم نقوم بتجهيز طبقة الزبادى، فى وعاء أخر ثم نقوم بخلط اللبن الزبادى مع السكر والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر ثم نخلط بخفق مستمر بإستخدام الخلاط الكهربائى أو يمكن إستخدام المضرب اليدوى حتى يتجانس الخليط تمامًا.
رابعا: ثم نقوم بوضع هذا المزيج فوق طبقة البسكويت فى الصينية، ونقوم بتوزيع الخليط برفق على كل طبقة البسكويت، ثم نقوم بتوزيع الكمية المتبقية من البسكويت فوق خليط الزبادى حيث يجب أن تكون طبقة البسكويت متساوية القوام، مع الضغط برفق حتى تتماسك الطبقات معًا.
خامسا: ثم نقوم بعد ذلك برش الكاكاو البودرة أو الشوكولاتة المبشورة فوق الوجه للتزيين حتى نحصل على مظهر جميل للكيك وأيضاً حتى تعطى نكهة إضافية، ونقوم بتغطية صينية البسكويت بوعاء مناسب ثم تدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريباً حتى تتماسك الطبقات جيدًا مع بعضها البعض عند التقديم، فإنه أيضاً من الممكن إضافة صوص الكراميل أو العسل حتى تعطى طعم مميز.