في حالة توافر كمية من بواقي فراخ عليك عدم التخلص منها والعمل على تجهيز وصفة سريعة من بواقي الفراخ والاستفادة منها بشكل سريع سوف نتعرف على مكونات وطريقة عمل هذه الوصفة من خلال موقعنا بوابة الزهراء عبر هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات وصفة بواقي الفراخ
هناك مجموعة من المكونات البسيطة التي سوف تساعدك في الحصول على افضل وصفة من بواقي الفراخ، المكونات عبارة عن:
- كمية من البواقي الفراخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم.
- ثمرة فلفل متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
- ثمرة طماطم كبيرة الحجم.
- ورق لورا.
- ملعقة صغيرة الحجم من ملح.
- ملعقة صغيرة الحجم من فلفل أسود مطحون.
- ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة عمل وصفة بواقي الفراخ
- نقوم بتقطيع البصل وتجهيزه للوصفة.
- ثم نقوم بتقطيع الفلفل إلى شرائح صغيرة، كما يمكنك استبداله بفلفل الوان
- نقوم بتقشير الطماطم في البداية وبعدها نقطعها إلى شرائح.
- نقوم بوضع طاسة متوسطة الحجم غير لاصقة على النار.
- نضيف الزبدة والزيت في الطاسة.
- ثم نقوم بإضافة البصل مع التقليب المستمر.
- عليك القيام بإضافة ورق اللورا للخليط مع التقليب.
- نضيف كافة التوابل إلى الخليط مع التقليب.
- ثم نقوم بإضافة الفلفل والطماطم مع التقليب.
- قومي بإضافة الفراخ مع والإستمرار في التقليب.
- نترك الخليط لمدة خمس دقائق على الأقل حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض بكل سهولة.
- يمكنك تقديم هذه الوصفة مع الخبز أو مع الأرز والسلطات.