الكثير من الأشخاص اللذين يتناولون بعض الأطعمة والتي تبقى عالقة في الأذهان يرغبون في تعلم الطريقة التي يتم بها عمل مثل هذه الأطعمة حتى يتم تحضيرها من جانبهم حيث أن المطبخ المصري على سبيل المقال يزخر بالكثير من تلك الأنواع من الوجبات اللذيذة الطعم والمغذية في نفس الوقت حيث أن أكلة الفتة المصرية لها الكثير من المهتمين بها بشكل كبير لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات من المقال على أن نوضح الطريقة التي يتم تحضيرها بها كما يلي .
مكونات عمل الفتة المصرية في المنزل
- 3 حبات من الطماطم.
- ملعقة من صلصة طماطم.
- شطه
- معلقة صغيرة خل.
- ربع معلقة سكر.
- زيت ذرة أو أي نوع زيت ماعدا زيت الزيتون.
- ملح و فلفل أسود
- نصف كيلو لحم مقطع مكعبات علي السلق.
- عيش بلدي مقطع
- حبهان وورق لورا.
- بصلة كبيرة
- 5 فصوص ثوم.
- 2 كوب أرز.
طريقة التحضير
- يتم غلي الماء على النار ثم نضع قطع اللحم به ومن ثم نعمل على إزالة الريم المتكون على السطح ثم نضيف له البصل المقطع مربعات صغيرة، والحبهان ثم ورق اللورا
- بمجرد ما ينضج اللحم نضيف له الملح والفلفل الأسود و البهارات
- نحمص الخبز مع السمن في طاسة غير لاصقة
- ثم نبدأ في تحضير الأرز الأبيض
- ثم نحضر الصلصة من خلال عصر الطماطم ووضعها على النار مع الثوم المقطع ثم نضيف عصير الطماطم والملح وصلصة الطماطم
- ثم حمري اللحم في طاسة بها السمن
- ثم نحضر صينية نضع العيش بها أولا ثم معلقة من الصلصة ثم مغرفة من الشوربة ثم الأرز الأبيض ثم الصلصة الحمراء ثم نضع اللحم المحمر