الكيك من ألذ وأشهى الحلويات التي تخطر إلى بالك في حال رغبت في تناول شئ حلو المذاق كما أنه شريك دائم ومثالي مع تلك المشروبات الساخنة التي يتم تناولها بشكل يومي لذا فإن العمل على تحضير صنف من الكيك من جانب ربات البيوت سوف يكون من الأعمال المحببة بلا شك في ذلك لذا فإننا بصدد توضيح الطريقة التي يتم من خلالها عمل كيكة البراونيز الشهية في المنزل من خلال ما يلي من فقرات من المقال كالأتي .
مكونات عمل كيكة البراونيز في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق الفاخر
- 4 بيضات.
- كوب زيت.
- كوب سكر.
- كوب لبن.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو بودر.
- 2 معلقة صغيرة بيكنج باودر.
- بوله عميقة للعجن.
طريقة التحضير
- في داخل إناء عميق نضيف ” الزيت ثم اللبن ثم السكر ثم الكاكاو” ثم نضعه في الخلاط الكهربي
- ثم نضيف له صوص الشيكولاته مع الاحتفاظ بنصف الكمية منه في الثلاجة
- ثم يتم نخل الدقيق ونضع معه البيكنج باودر ثم نضيفه إلى الخلط الذي تم تحضيره من قبل
- ثم يتم خفق البيض مع الفانيليا
- ثم يتم الخلط بين خليط البيض مع الخليط السابق مع المزج الجيد بين المكونات معا
- ثم نحضر صينية وندهنها بطبقة من السمن ثم رشة من الدقيق
- سخنى الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
- ثم نضع الخليط في صينية داخل الفرن مدة تتراوح ما بين 25 دقيقة إلي 30 دقيقة