تتزين مائدة الإفطار الرمضانية بتشكيلة واسعة من الأطعمة الشهية التي يتناولها المسلم بعد ساعات طويلة من الصيام، دون النظر إلى الاعتبارات الصحية وعلى نفس المنوال، تكون مائدة السحور مليئة بالمأكولات والمشروبات التي قد تزيد من الشعور بالعطش أثناء ساعات الصيام الطويلة لذلك، من المهم أن يعدل الصائم ثقافته الغذائية ويحرص على تناول أطعمة تساعده في أداء فريضة الصيام بشكل صحي.
مشروب اذا شربته في رمضان يخلصك من الامساك وينظف القولون
وفي سياق “صحتك في رمضان”نقدم مجموعة من النصائح الطبية حول الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها خلال وجبتي الإفطار والسحور.
من أبرز المشاكل الصحية التي قد يعاني منها الصائمون هي الإمساك، والذي يمكن أن يصيب العديد من الأشخاص خلال شهر رمضان، حتى لأولئك الذين لا يعانون منه عادةً.
وقد أوضحت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية في المركز القومي للبحوث بالقاهرة، أن الإمساك يعتبر من المشاكل الشائعة في بداية شهر رمضان بسبب قلة تناول الطعام والماء خلال ساعات النهار، إضافة إلى اضطراب مواعيد الوجبات.
لتجنب الإمساك، قدمت عز الدين عدة نصائح صحية، أبرزها:
- تناول السلطة الخضراء الغنية بالألياف يومياً.
- تجنب المشروبات الغازية وإضافة السكر للمشروبات المحلاة.
- شرب مشروبات رمضانية ملينة مثل التمر الهندي وقمر الدين التي تساهم في تجنب الإمساك.
- تجنب تناول الحلويات الشرقية الغنية بالسكر.
- الإكثار من شرب الماء والسوائل خلال فترة الإفطار.
- تجنب المقليات والمأكولات المسبكة التي تسبب عسر الهضم.
- عدم إهمال تناول اللبن الرائب أو الزبادي في السحور.
- تناول الفواكه بشكل يومي لاحتوائها على الألياف التي تدعم الجهاز الهضمي.
- الابتعاد عن التوابل والبهارات الحارة.
- تقليل تناول المشروبات المنبهة مثل الشاي، لأنها قد تزيد من احتمالية الإصابة بالإمساك.
باتباع هذه النصائح، يمكن للصائم تحسين نظامه الغذائي خلال رمضان والتمتع بصحة جيدة أثناء الصيام.