من المعروف أن زيت الطعام المستخدم في القلي يفقد جودته بعد الاستعمال الأول، ويصبح غير صالح للاستخدام المتكرر. غالبًا ما تجد ربات البيوت أنفسهن أمام مشكلة التخلص منه، ولكن، إليكِ الحل الأمثل! كشفت الشيف هالة فهمي عن طريقة سهلة وفعالة لإعادة تدوير هذا الزيت وتحويله إلى صابون يمكنكِ استخدامه بكل أمان في غسل الأطباق، بدلاً من شراء المنتجات الجاهزة.
طريقة عمل صابون غسيل الأطباق من زيت الطعام المستعمل
المكونات اللازمة:
* 3 لتر من زيت الطعام المستعمل.
* ملعقتان كبيرتان من الملح.
* ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصوديوم (الكربوناتو).
* حوالي أربع ملاعق كبيرة من الجلسرين.
* ملعقتان كبيرتان من رائحة الليمون (للتخلص من رائحة الزيت).
* حوالي أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
* كمية مناسبة من الدقيق (تضاف تدريجيًا حسب الحاجة).
* لتر واحد من الماء الفاتر.
* حوالي نصف لتر من البوتاس.
خطوات التحضير:
يمكنكِ تحويل زيت القلي المستعمل إلى صابون فعال لغسل الأطباق باتباع هذه الخطوات البسيطة:
* تنقية الزيت: ابدئي بتصفية زيت الطعام المستعمل جيدًا باستخدام مصفاة دقيقة جدًا. هذه الخطوة ضرورية للتخلص من أي شوائب أو بقايا طعام عالقة به، حتى وإن كانت صغيرة.
* تحضير خليط البوتاس: جهزي وعاءً كبيرًا وضعي فيه الماء الفاتر ثم أضيفي البوتاس تدريجيًا. امزجي المكونات جيدًا باستخدام ملعقة خشبية أو أي أداة أخرى، وتأكدي تمامًا من ذوبان البوتاس بشكل كامل. هذه الخطوة أساسية في عملية تحويل الزيت إلى صابون.
* إضافة باقي المكونات: بعد التأكد من ذوبان البوتاس، أضيفي باقي المكونات إلى الوعاء وهي: عصير الليمون، رائحة الليمون، الملح، وبيكربونات الصوديوم. قلّبي المزيج جيدًا حتى تتجانس كل المكونات.