كشف محمد حليم، عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، تفاصيل أسعار الأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ، بالتزامن مع زيادة الإقبال عليها في الأسواق مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، يحث يقبل عليها المواطنين في عادة يحرص عليها الكثير في العيد بعد صيام شهر رمضان.
أسعار الرنجة والفسيخ قبل العيد 2025
وأوضح عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية في تصريحات صحفية، أن سعر الرنجة والفسيخ شهدت ارتفاعا في أسعارها بنسبة 25% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، مشيرا إلى أن الأسعار جاءت على النحو التالي:
- أسعار الرنجة في الأسواق: تتراوح بين 150 و200 جنيه للكيلو حسب اختلاف الأنواع.
- أسعار الفسيخ: يصل سعر الكيلو بين 350 و 400 جنيه.
وعن أسباب الزيادة في أسعار الرنجة والفسيخ، قال حليم، إن “هذه الزيادة ترجع إلى ارتفاع أسعار الأسماك مثل البوري، بالإضافة إلى وجود زيادة في الطلب على الأسماك المملحة مع اقتراب عيد الفطر، يليه شم النسيم، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج، مثل مستلزمات التعبئة والتغليف”.
وقال عضو شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، إن سعر الأسماك الطازجة شهدت ارتفاعا بنسبة 25% بداية من العشر الأواخر من شهر رمضان بسبب زيادة الطلب عليها من قبل المواطنين للحد من استهلاك اللحوم والدواجن الذي أدى إلى ارتفاع الأسعار، مضيفا أن “هذا الإقبال سيساهم في إنعاش المبيعات خلال الفترة المقبلة، حيث يتزايد الإقبال على شراء الأسماك الطازجة والمملحة خلال فترة العيد، ثم يعود مجددًا مع شم النسيم”.
سعر الرنجة والفسيخ في الأسواق
وأوضح أحد تجار الأسماك، أن سعر الأسماك خاصة البوري ارتفاع خلال اليومين الماضية من 140 إلى 180 جنيها للكيلو، بسبب زيادة الطلب عليه لاستخدامه في تصنيع الفسيخ وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- كيلو الفسيخ: يتراوح بين 350 و400 جنيه، حسب الحجم والجودة.
- الرنجة: يتراوح سعر الكيلو بين 130 و150 جنيهًا للكيلو.
- السردين: يصل سعر الكيلو بين 160 و200 جنيه للكيلو.
- سعر الملوحة الصغيرة: يصل لـ 250 جنيهًا.
- سعر الملوحة الوسط: 300 جنيه.
- الملوحة الجامبو: 350 جنيهًا.