الجبنة الموتزاريلا يتم إضافتها إلى الكثير من الأطعمة المختلفة إذا كان بيتزا أو معجنات أو كريب وغيرهم، فهي تعطي للطعام طعم متميز والكثير عند تناول الطعام يطلب إضافة أخرى، بالإضافة إلى أنها تقوم بتقديم إضافة من العناصر الغذائية العالية للجسم، وذلك لأن يتم تحضيرها من اللبن كامل الدسم الذي يغذي الأفراد لهذا السبب تقوم الأمهات بشراء كميات كثيرة منها، ولكن ثمنه غالي وهناك البعض لا يستطيعون شرائه لذلك يريدون طريقة لتحضيره في البيت، وفي هذا المقال أوضح لكم كل التفاصيل الخاصة بذلك الأمر، فتابعوا معنا.
مكونات تحضير الجبنة الموتزاريلا
هناك الكثير من المعجنات التي لا يمكنك تحضيرها إلا عند تواجد الموتزاريلا بالبيت فهي تعطي نكهة للمعجنات، بالإضافة إلى أنه يضيف قيمة غذائية للجسم ويتم تقديمها مع الأطعمة المختلفة ولكن عند شرائها من الخارج يكون صعب على معظم الأمهات، وفي بعض النقاط الآتية أوضح لكم المكونات لتحضيرها وهي كالآتي:
- أولا لتر من اللبن ويكون كامل الدسم.
- خل أبيض.
- بالإضافة إلى عصير الليمون.
طريقة تحضير الجبنة الموتزاريلا
يمكنك القيام بتحضير الجبنة الموتزاريلا بسهولة في البيت وهي غير مكلفة نهائيا ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير، بالإضافة إلى أنها تعطي كميات كبيرة تعمل على التوفير إلى الأمهات ولا يحتاجون إلى الشراء من المحلات، وفي بعض النقاط الآتية أوضح لكم طريقة تحضيرها وهي كالآتي:
- أولا عليك القيام بوضع اللبن في وعاء على النار.
- بعد ذلك بعد أن يغلي الحليب عليك وضع الخل وعصير الليمون.
- قومي بوضع جاهز معدني عند أسفل الوعاء على نار تكون هادئة.
- قومي بتقليب المكونات جيدا بملعقة خشبية.
- عليك الاستمرار في التقليب حتى يتم ظهور أمامك قطع جبن.
- ومع الاستمرار في التقليب سوف تظهر قطع الجبنة عليك القيام بجمعها في جانب الوعاء واضغطي عليها حتى يتم التخلص من بقايا الماء.
- بعدها قومي بإخراجها من الحليب الباقي وقومي بوضعها في كيس وضعيه في الفريزر حتى يتجمد ويمكنك استخدامه بعدها.