خلال فصل الشتاء تحرص الأمهات على تحضير البطاطا المشوية فسعرها منخفض كما أنها تعطي الجسم الطاقة والدفء، كما أن قيمتها الغذائية كبيرة وتعمل على فتح شهية الأطفال وأيضا تحسن من عملية الهضم لديهم وهي وجبة مشبعة ولذيذة، ويمكن تحضيرها بكل سهولة بدون استخدام الفرن عبر اتباع الخطوات البسيطة التي سنذكرها بالسطور القادمة.
المكونات المطلوبة
نحتاج إلى عدة مكونات بسيطة لتحضير بطاطا مشوية بدون فرن، وهي:
- نحتاج إلى كيلو من البطاطا الحمراء.
- كما نحتاج إلى طاسة بحيث تكون غير لاصقة.
- ونحتاج إلى ورق زبدة.
- كما نحتاج إلى ورق ألومنيوم.
- ونحتاج إلى ربع كوب من السكر.
- كما نحتاج إلى مكعب من الزبدة.
- ويمكنك إضافة أي اختيارات إضافية مثل القرفة أو العسل أو الشوكولاتة.
خطوات التحضير
توجد طريقة مميزة يمكن اتباعها لتحضير البطاطا بكل سهولة بدون استخدام الفرن، وذلك عبر تلك الخطوات:
- نغسل البطاطا جيدًا بالماء الجاري حتى تصبح نظيفة وجاهزة للاستخدام.
- ثم نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة أو صينية جرانيت.
- بعدها نقوم بوضع الطاسة على النار ثم نقوم بإضافة البطاطا والسكر.
- ثم نقوم بتغطية البطاطا بورق الزبدة وبعدها بورق الألومنيوم حتى لا تلتصق البطاطا بالطاسة.
- وبعد نحو عشر دقائق نقوم بقلب البطاطا على الجهة الأخرى ثم نقوم بتهدئة النار إلى أن تكمل البطاطا تسويتها.
- بعد تمام التسوية نضع البطاطا بوعاء آخر ثم نضع بنفس الطاسة مكعب الزبدة ستمتزج الزبدة مع صوص البطاطا وسيتكون صوص كريمي لذيذ وشهي.
- وبعد ذلك نقوم بوضع البطاطا بطبق التقديم ثم نقوم بسكب الصوص داخلها.