شهدت الأسواق خلال الفترة الأخيرة انتشارًا واسعًا للمانجو، حيث أصبحت تباع بأسعار أقل من المتوقع، ما أثار دهشة المستهلكين. فبعد أن كانت المانجو من الفواكه مرتفعة الثمن، أصبح من السهل العثور عليها بأسعار تنافسية، وهو ما دفع البعض للتساؤل عن السبب وراء هذا الانخفاض المفاجئ.
أنواع المانجو في الأسواق
بحسب تصريحات محمد ميشو، أحد خبراء الزراعة وصاحب مزرعة مانجو في الإسماعيلية، فإن السوق المحلية تحتوي على أنواع متعددة من المانجو، بعضها مخصص للتصدير نظرًا لجودته العالية. وأوضح أنه رغم الانخفاض المتوقع في الأسعار مع زيادة الإنتاج، يجب الانتباه لبعض الأنواع غير الآمنة والتي قد تشكل خطرًا على الصحة.
أخطر أنواع المانجو المباعة
أشار ميشو إلى وجود نوع معين من المانجو يتم معالجته بمواد كيميائية ضارة، وهو المانجو الذي يتم قطفه قبل نضجه الطبيعي، ثم يرش بمادة “الكربون” لتحفيزه على النضج السريع، فهذه الطريقة تستخدم لجعل المانجو يبدو ناضجًا، لكنه في الحقيقة يحمل مخاطر صحية جسيمة، حيث إن هذه المواد قد تؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.
الفرق بين المانجو الكمر والمانجو القطيع
- المانجو الكمر هو النوع الذي يجمع قبل النضج الكامل، ثم يتم تخزينه في أكياس ورقية خاصة لتسريع نضوجه بطريقة طبيعية، دون تدخل كيميائي.
- أما مانجو القطيع، فهو الأفضل من حيث الجودة، إذ يتم قطفه بعد اكتمال نضجه على الأشجار، مما يمنحه طعمًا مميزًا ويجعله أكثر أمانًا للاستهلاك.
كيف تحمي نفسك عند شراء المانجو؟
لتجنب شراء المانجو المعالجة بمواد خطيرة، يُفضل اختيار الفواكه التي تتمتع برائحة طبيعية ولا تحمل لونًا موحدًا تمامًا، حيث إن النضج الطبيعي يكون تدريجيًا، وكذلك، ينصح بشراء المانجو خلال موسمها الأساسي، وهو شهر أغسطس، لضمان الحصول على منتج صحي وآمن.