يعتبر مشروب الكركديه من أكثر المشروبات الرمضانية شهرة في الدول العربية لما يتميز به من مذاق منعش وفوائد صحية متعددة فهو غني بالفيتامينات مثل أ ب1 ب9 ج بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم مما يجعله مشروبًا مفيدًا لصحة الجسم
مصدر قوي لمضادات الأكسدة
يحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري مما يجعله مشروبًا مثاليًا لتعزيز صحة الجسم وحمايته من التلف الخلوي
دوره في مقاومة الالتهابات وإنقاص الوزن
يساعد الكركديه في مقاومة الالتهابات بفضل خصائصه المضادة لها كما يعمل كمدر طبيعي للبول مما يساهم في التخلص من السوائل الزائدة في الجسم كما أن تناوله بانتظام يساعد في إنقاص الوزن من خلال تقليل امتصاص السكريات والنشويات ومنع تراكم الدهون
تنظيم ضغط الدم
يؤثر مشروب الكركديه على ضغط الدم بشكل مختلف حسب طريقة تناوله حيث يساعد الكركديه الدافئ على رفع ضغط الدم لدى مرضى الضغط المنخفض بينما يعمل الكركديه البارد على خفض الضغط لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه ومع ذلك لا يمكن الاعتماد عليه كبديل للأدوية الخاصة بارتفاع ضغط الدم
فوائده للبشرة والشعر
يساهم الكركديه في مقاومة التجاعيد وعلامات الشيخوخة مما يجعله مفيدًا لصحة البشرة كما أنه يحد من نمو الخميرة المسببة لقشرة فروة الرأس مما يعزز صحة الشعر ويمنحه مظهرًا أكثر حيوية
الحالات التي يجب الحذر عند تناول الكركديه
تناول الكركديه قد لا يكون مناسبًا للجميع حيث يجب الحذر في بعض الحالات مثل الحمل والرضاعة تناول أدوية خفض السكر تناول العلاجات الهرمونية المعاناة من حساسية تجاه الكركديه
طريقة تحضير الكركديه
يمكن تحضير مشروب الكركديه بطريقتين إما ساخنًا أو باردًا من خلال نقع زهور الكركديه المجففة في ماء ساخن لمدة تتراوح بين ساعة إلى ثلاث ساعات ثم تصفيته جيدًا وإضافة قطرات من عصير الليمون لتعزيز قيمته الغذائية وإعطائه مذاقًا لاذعًا يمكن استبدال السكر بالعسل للتحلية ثم تناوله مباشرة أو وضعه في الثلاجة ليصبح باردًا أو بإضافة قطع الثلج للحصول على مشروب منعش