لا يوجد ما هو غير قابل للتحضير في المنزل تلك هي القاعدة التي تسير عليها الكثير من ربات البيوت اللواتي يمتلكن خبرة كبيرة في عالم الأكل وتحضير الطعام في كل الاصناف والأنواع حيث أن واحدة من أبرز المجالات التي تبدع بها الأمهات هي الحلويات والتي تجعل من يجيد تحضيرها مميز بين أقرانه من الراغبين في مزاولة الطبخ ، لذا فإننا سنسوق لكم من خلال ما يلي من فقرات من المقال الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير البسبوسة اللذيذة والتي تعد أشهر الحلويات .
مكونات عمل البسبوسة في المنزل
- 2 كوب من دقيق السميد.
- كوب إلا ربع من السمن.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
- شربات.
- حبات لوز صحيح.
طريقة التحضير
- نضع ” دقيق السميد ثم البيكنج بودر” في داخل بولة عميقة مع الحرص على تقليب المكونات معا
- ثم نضع ” السمنة والسكر” مع إضافة ” ربع كوب من الشربات والحليب ” في إناء على درجة حرارة متوسطة
- ثم نخفض النار قبل أن نرفعه عنها
- يتم الخلط بين خليط دقيق السميد والمزيج السابق حتى يحدث تجانس بين المكونات
- ثم نصب الخليط في داخل صينية مدهونة بالزيت مع تشكيل البسبوسة إلى مثلثات عليها حبة اللوز ونضعها في الفرنعلى درجة حرارة 180 درجة حوالي نصف ساعة.
- ثم نخرجها ونصب عليها الشربات .