لا يوجد ما هو أهم لدى ربات البيوت من تصفح مواقع التواصل الاجتماعي بحثا عن تلك الأغراض التي تثير اهتمامهم بشكل كبير والتي من بينها تلك الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الأكلات والوجبات العديدة والتي تصبح في غاية السهولة لدى التعرف على الخطوات والمكونات الخاصة بها ومن خلال ما يلي من فقرات من المقال سوف نستعرض لكم إحدى تلك الأكلات الشهيرة وهي كباب الدجاج المشوي في الفرن كما يلي .
مكونات عمل كباب الدجاج المشوي في المنزل
- كيلوغرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات.
- بصل كبير مفروم ناعم.
- 2 فص ثوم مفرومين.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- عصير ليمونه واحدة.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الكركم.
- ملعقة من الزعتر المجفف.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- أسياخ الشواء.
طريقة التحضير
- نضع ” اللبن الزبادي، زيت الزيتون، عصير الليمون، البصل، الثوم، البابريكا، الكركم، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود” في وعاء كبير مع التقليب حتى تتجانس المكونات
- ثم نضيف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة ونغطي بها قطع الدجاج
- نتركها في التتبيلة مدة ساعتين
- نضع ورق الزبدة في داخل الصينية ثم نشعل الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية
- ثم نحضر قطع الدجاج ونشويها على الأسياخ
- ثم نضعه في الصينية وندخله الفرن
- من الضروري أن يشوى الكباب لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة