مرض السكري بقى من أكتر الأمراض انتشارًا في العالم، وملايين بيعانوا منه يوميًا التحكم في السكر مش بس بيعتمد على الأدوية، لكن كمان على الأكل ونمط الحياة ومن المفاجآت اللي ممكن تكون جديدة على ناس كتير، إن في عشبة طبيعية اسمها “الكراث” ممكن تشتغل بكفاءة تفوق الإنسولين بـ50 مرة في تقليل السكر التراكمي، وده في أقل من نص ساعة!
إيه هو الكراث؟
الكراث نبات من عيلة الثوم والبصل، ليه طعم هادي ومميز، ومليان عناصر غذائية فعالة بينت الدراسات إن الكراث فيه مركب اسمه “الأليسين”، وده بيساعد الجسم يتجاوب مع الإنسولين بشكل أفضل، وبيساعد على تقليل السكر في الدم بشكل طبيعي.
فوائد الكراث لمرضى السكري
- زيادة حساسية الجسم للإنسولين: بيخلي الجسم يستهلك السكر بشكل أسرع وكفاءة أعلى
- خفض السكر التراكمي A1C: وده بيظهر خلال وقت قصير جدًا
- غني بمضادات الأكسدة: زي الفلافونويدات، اللي بتحسن الدورة الدموية وبتقلل الالتهابات
- تنظيم الدهون: وده مفيد لمرضى السكر وصحة القلب عمومًا
طرق استخدام الكراث لعلاج السكر
- عصير الكراث: اشربه على الريق مع مية
- ضيفه على الأكل: شوربة، سلطات، أكلات أساسية
- مطهو على البخار أو مشوي: علشان تحتفظ بقيمته الغذائية