البطيخ من الفواكه الصيفية اللي كل الناس بتحبها، لكن هل فكرتي قبل كده إنك تحطيه في الزيت المغلي؟ يمكن الفكرة تبدو غريبة جدًا، لكن التجربة أثبتت إنها مذهلة وهتغير نظرتك للبطيخ نهائيًا! والنتيجة؟ حاجة مش متوقعة تمامًا وهتخليكي تكرريها أكتر من مرة.
إيه اللي بيحصل لما نحط البطيخ في الزيت المغلي؟
✔️ القوام بيتغير تمامًا – البطيخ المعروف بقوامه الطري بيتحول لحاجة مقرمشة ولذيذة بشكل غير متوقع!
✔️ النكهة بتتضاعف – الحلاوة الطبيعية للبطيخ بتظهر أكتر، وبيبقى زي وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.
✔️ بيشبه البطاطا الحلوة المقلية – لكنه أخف وأطرى، وفيه نكهة منعشة غريبة ومميزة.
طريقة تجربة الحيلة بنفسك
✔️ قطعي البطيخ إلى مكعبات صغيرة أو شرائح متوسطة الحجم.
✔️ سخني زيت نظيف لدرجة حرارة متوسطة – لازم الزيت يكون غير محروق علشان النكهة تطلع ممتازة.
✔️ ضيفي قطع البطيخ بعناية واتركيها تتحمر لمدة 30 ثانية فقط.
✔️ طلعيها بسرعة وصفيها على ورق مطبخ، وهتلاحظي إنها بقت مقرمشة من بره وطرية من جوه.
هل طعمها حلو فعلًا؟
التجربة بتأكد إن الطعم غريب لكنه لذيذ جدًا، وكتير من الناس جربوها واتصدموا من النتيجة! كمان ممكن تضيفي رشة قرفة أو عسل علشان تزودي النكهة وتحصلي على وجبة خفيفة لا تقاوم.
جربيها بنفسك وهتندمي إنك ما كنتيش بتعمليها من زمان!!