تعتبر الثلاجات والمجمدات من الأركان الأساسية في كل منزل حديث، فهي تتجاوز كونها مجرد أجهزة لحفظ الطعام لتصبح حجر الزاوية في ضمان سلامة وجودة غذائنا، وإهمال نظافة وترتيب هذه الأجهزة لا يعرض الأطعمة للفساد فحسب، بل يؤثر سلباً على كفاءتها وعمرها الافتراضي.
لذا، فإن تخصيص وقت لتنظيف الثلاجة والمجمد بشكل منتظم ليس مجرد إجراء روتيني، بل هو استثمار في صحة عائلتك وطول عمر أجهزتك وتجنب تكاليف الصيانة غير المتوقعة. نستعرض فيما يلي خطوات مفصلة لتنظيف دوري شامل للثلاجة والمجمد بطرق صحيحة وآمنة، مع التأكيد على أهمية الفحص السنوي المتخصص لضمان سلامة الأداء.
أولاً: دليل التنظيف الدوري للثلاجة
* التفريغ والتصنيف: ابدئي بإخراج جميع محتويات الثلاجة. تخلصي بحزم من أي مواد غذائية منتهية الصلاحية أو تظهر عليها علامات التلف، أما الأطعمة الصالحة، فأعيدي تغليفها بإحكام للحفاظ على نضارتها.
* تجهيز الثلاجة للتنظيف: قومي بإزالة الأرفف والأدراج والملحقات الداخلية القابلة للفك، افصلي الثلاجة عن مصدر الطاقة الكهربائية واتركي الأبواب مفتوحة لتهويتها.
* نظافة الأجزاء الداخلية: اغسلي الأرفف والأدراج بالماء الدافئ والصابون المطهر. جففيها تمامًا قبل إعادتها إلى الثلاجة.
* تطهير الأسطح الداخلية: امسحي الجدران الداخلية للثلاجة بمزيج من الماء وصودا الخبز أو الخل الأبيض. هذه المواد الطبيعية فعالة في القضاء على الروائح الكريهة وتطهير الأسطح من البكتيريا المحتملة.
* العناية بمانع التسرب: لا تغفلي تنظيف الأختام المطاطية المحيطة بالأبواب بعناية. يمكنك مسحها بكمية قليلة من زيت الأطفال للحفاظ على مرونتها وضمان إغلاق محكم يمنع تسرب الهواء.
ثانياً: خطوات التنظيف الدوري للمجمد (الفريزر)
* إفراغ شامل: أخرجي جميع المواد الغذائية المجمدة وضعيها في حافظات تبريد أو أكياس معزولة للحفاظ على درجة حرارتها المنخفضة أثناء التنظيف.
* إذابة آمنة للثلج: اتركي باب المجمد مفتوحًا للسماح للثلج المتراكم بالذوبان بشكل طبيعي. ضعي مناشف أو أوعية لالتقاط المياه الذائبة ومنع انتشارها.
* تجنب الإتلاف: احذري من استخدام أدوات حادة أو مدببة لمحاولة تسريع عملية إزالة الثلج، فقد تتسبب في تلف الأجزاء الداخلية للمجمد.
* تنظيف وتعقيم: اغسلي الأسطح الداخلية للمجمد بالماء الدافئ والصابون. يمكنك إضافة صودا الخبز أو الخل الأبيض لتعزيز عملية التعقيم والتخلص من الروائح.
* التجفيف وإعادة التشغيل: تأكدي من تجفيف جميع الأسطح الداخلية تمامًا قبل إعادة الأطعمة المجمدة. بعد إعادة توصيل المجمد بالكهرباء، تأكدي من ضبط درجة الحرارة على -18 درجة مئوية لضمان الحفظ الأمثل للأطعمة.