شهدت أسعار الفراخ والبيض في الأسواق المحلية اليوم الخميس 27 مارس 2025 حالة من الاستقرار العام، وذلك خلال تعاملات بورصة الدواجن، بالتزامن مع اليوم السابع والعشرين من شهر رمضان المبارك، ويأتي هذا الثبات في ظل تذبذب ملحوظ في الأسعار خلال الفترة الماضية بين الارتفاع والانخفاض، مع تحسن نسبي في معدلات المعروض وهدوء الطلب مقارنة ببداية الشهر.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق
جاءت أسعار الدواجن وفقا لما تم الإعلان عنه في بورصة الدواجن، كما يلي:
- الفراخ البيضاء: تراوحت بين 93 و94 جنيها للكيلو في البورصة، بينما تباع للمستهلك في الأسواق بسعر 103 إلى 104 جنيهات.
- الفراخ الحمراء الساسو: شهدت تراجعا بقيمة 2 جنيه، وسجلت ما بين 85 و86 جنيها للكيلو في البورصة، وتباع في الأسواق بـ 95 إلى 96 جنيها.
- الفراخ البلدي: سجلت من 119 إلى 120 جنيها للكيلو في البورصة، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 129 و130 جنيها.
- البانيه (شرائح الصدور): تراوحت أسعاره بين 210 و215 جنيها للكيلو، باختلاف المناطق والمحلات.
ويعكس هذا الاستقرار الجزئي مرونة السوق في التعامل مع تغيرات العرض والطلب، خاصة في فترات المواسم الرمضانية.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
أما على مستوى البيض، فقد استقرت الأسعار اليوم أيضا، وجاءت على النحو التالي:
- كرتونة البيض الأحمر: سجلت سعر 160 جنيها جملة، وتباع للمستهلك بـ 170 جنيها.
- كرتونة البيض الأبيض: استقرت عند 158 جنيها جملة، وتباع للمستهلك بـ 168 جنيها.
ويشار إلى أن البيض الأبيض شهد ارتفاعا سابقا بقيمة 5 جنيهات، وظل محافظا على هذا المستوى حتى الآن، في حين حافظ البيض الأحمر على ثباته.