تعتبر الجبنة المعلبة خيارًا شائعًا بين العديد من الأمهات لتحضير وجبات الإفطار السريعة للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، تتنوع نكهات الجبن، لكنها ليست جميعها صحية، فقد حذر استشاري التغذية العلاجية، عماد فهمي، من نوع معين من الجبن المنتشر في الأسواق، مؤكدًا أنه قد يكون ضارًا بالصحة.
الجبن التي تحتوي على الدهن النباتي
وفقًا لفهمي، يجب توخي الحذر عند شراء الجبن التي تحتوي على “دهن نباتي”، خاصة إذا كان مكتوبًا عليها أنها تحتوي على زيت النخيل، يعد زيت النخيل من أسوأ أنواع الزيوت التي تؤثر سلبًا على صحة الإنسان، يشير الأطباء إلى أن هذا النوع من الجبن قد يسبب مشاكل صحية خطيرة، خاصة للأطفال، وأوضح فهمي أن الأشخاص المصابين بالتوحد ينصح لهم بنظام غذائي خالٍ من الجبن التي تحتوي على دهون نباتية.
أهمية الحذر عند اختيار الجبن
تعد الجبن التي تحتوي على دهن نباتي خيارًا غير صحي وغير مناسب للاستهلاك اليومي، بل قد تؤدي إلى تأثيرات سلبية على الجسم، ولذلك، يجب أن يكون لدى الأمهات وعي كامل بمكونات الجبن قبل شرائها، وألا يقعوا في فخ المنتجات المعبأة التي قد تحتوي على مكونات ضارة، ويختتم فهمي نصيحته قائلًا: “إذا كانت العلبة مكتوب عليها دهن نباتي، تجنب شراءها حتى لو كانت مجانية”.