المحشي من الأكلات الشرقية التي يعشقها الجميع، لكنه من أكثر الأطعمة التي تسبب زيادة الوزن بسبب الأرز والزيوت المستخدمة في تحضيره، لكن هل تصدقين أنه يمكنك الاستمتاع بالمحشي اللذيذ دون الخوف من اكتساب الوزن؟ إليكِ طريقة سهلة لعمل محشي دايت بسعرات قليلة وطعم لا يقاوم!
طريقة عمل المحشي الدايت بدون زيادة في الوزن
✔️ استبدال الأرز بمكونات أقل سعرات
استخدمي الكينوا أو البرغل بدلًا من الأرز، فهما يحتويان على نسبة ألياف أعلى، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
✔️ التقليل من الزيوت في الطهي
بدلاً من إضافة كميات كبيرة من الزيت، استخدمي ملعقة صغيرة فقط أو اعتمدي على الطهي بالبخار للحصول على نفس الطعم دون دهون زائدة.
✔️ إضافة المزيد من الخضروات
استخدمي الطماطم، الفلفل، الجزر، والبصل في الحشوة لزيادة القيمة الغذائية وتقليل السعرات الحرارية.
✔️ استخدام مرق خالي الدسم
استبدلي مرق اللحم أو الدجاج العادي بمرق خالي الدسم أو ماء مغلي بالبهارات للحصول على نفس النكهة ولكن بسعرات أقل.
✔️ تجنب التسبيك الثقيل
لا تقلي الطماطم مع الزيت، بل استخدمي الطماطم الطازجة المضروبة مع التوابل مباشرة، فهي تعطي نفس الطعم دون زيادة الدهون.
بهذه الطريقة يمكنك تناول المحشي كما تحبين دون أي قلق من زيادة الوزن، فجربيه ولن تشعري بالحرمان مرة أخرى!!