هناك الكثير من الأشخاص يقومون بالبحث عن هل البطاطس المزرعة لها خطر صحي أم لا، وخصوصا بعد أن زادت أسعار البطاطس في الأسواق حيث تخطى سعر الكيلو عشرين جنية وعند القيام بتخزين البطاطس لمدة طويلة يتم خروج منها بثور وتنسى بطاطس مزرعة، لذلك الناس يتساءلون عنها هل يقومون بتناولها أم الإستغناء عنها، وهل من الممكن أن تسبب ضررا عند القيام بتناولها أم أنها يمكن أن تسبب أضرار صحية، وفي هذا المقال أوضح لكم كل التفاصيل الخاصة بذلك الأمر، فتابعوا معنا.
البطاطس المزرعة هل تسبب ضرر صحي للجسم
البطاطس من أشهر الخضراوات التي يقومون الأشخاص بتناولها بصورة كبيرة وبشكل يومي في العالم كله، والبطاطس مليئة بالعناصر الغذائية التي تعمل على إفادة صحة الجسم ومنها الفسفور والحديد والزنك والكالسيوم وغيرها من العناصر الأخرى، كما أنها تعمل على توسيع كل الأوعية الدموية بالإضافة إلى أنها تحافظ على صحة القلب وأيضا غنية بعنصر البوتاسيوم وأيضا مضادات الأكسدة التي يحتاج الجسم لها، وبالنسبة إلى إذا كان التزريع الموجود في البطاطس يمكن أن يضر الصحة أم لا فهو يتوقف على درجة التزريع الموجودة بها، فإذا كانت البطاطس بها تزريع بسيط ولا يتواجد بها لون أخضر وليست طرية فيمكنك استخدامها أما إذا كانت غير ذلك فتكون غير صالحة للاستخدام نهائيا.
أفضل طريقة لتخزين البطاطس
هناك الكثير من السيدات يريدون معرفة طرق تخزين البطاطس بطريقة صحية ولتجنب ظهور أي عوامل تكون غير صحية يمكن أن تؤثر على البطاطس، ويمكنك تخزينها من خلال إتباع الآتي:
- أولا عليك القيام بتجنب تخزين البطاطس بجانب البصل نهائيا وذلك لأن البصل يعمل على تسريع عملية تزريع البطاطس.
- كما أن عليك عدم تخزينها بجانب الثوم.
- بالإضافة إلى أن عليك القيام بتخزين البطاطس في مكان معتم ويكون جيد التهوية.
- عليك القيام بعدم تخزينها في مكان يكون درجة الحرارة بها مرتفعة نهائيا.