يتمتع نبات الرجلة أو البقلة بقيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة، حيث يعتبر من النباتات العشبية الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات الصحية يمكن تناول أوراقه إما نيئة أو مطبوخة، وتحتوي على أحماض دهنية صحية ومضادات أكسدة مفيدة للجسم.
في هذا التقرير، نعرض لكم أبرز الفوائد الصحية لنبات الرجلة وقيمته الغذائية العالية وفقًا لما نشره موقع “العلاج والغذاء” الأمريكي، والتي تشمل:
الفوائد الصحية لنبات الرجلة
- يعد نبات الرجلة من أفضل المصادر النباتية للأوميجا-3، الذي يمتاز بفوائد صحية متعددة، مثل خصائصه المضادة للالتهابات، دعم صحة الدماغ، وتقليل التهابات المفاصل.
- يحتوي على مستويات عالية من حمض اللينولينيك، الذي يُعرف بدوره في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما يساهم في تقليل اضطرابات ضربات القلب.
- يحتوي على تركيزات عالية من الفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين “أ” و”هـ” و”ج”، التي تساهم في الوقاية من الأمراض وتقليل احتمالات الإصابة بالسرطان، كما تساعد في محاربة علامات الشيخوخة.
الفيتامينات والمعادن
يحتوي الرجلة على الكالسيوم والمغنيسيوم، اللذان يدعمان صحة العظام والأسنان والعضلات كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، بالإضافة إلى الحديد الذي يعزز تكوين الهيموجلوبين ويساهم في نقل الأوكسجين إلى خلايا الجسم.
أضرار نبات الرجلة
على الرغم من فوائده المتعددة، يحتوي نبات الرجلة أيضًا على حمض الأوكساليك بكميات مرتفعة، وهو مركب قد يزيد من فرص الإصابة بحصوات الكلى كما ينصح بتجنب تناوله من قبل الحوامل ومرضى الكلى، حيث قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية مثل خطر الإجهاض.